巴人寨蒸汽石鍋魚加盟

在遠古的石器時代，人類部族是以石頭做鍋，烹制食物

隨著社會的變遷，石頭鍋漸漸退到餐飲幕后，成為散落在民間的特殊技藝

新世紀，隨著人們對自然的回歸，對返璞歸真的向往

在巴人寨蒸汽石鍋魚研發團隊的共同努力下，多年對“云南石鍋魚”的研究，集合云南民間汽鍋雞的特點，運用現代蒸汽烹飪技術，將云南特色的石鍋魚和四川特色的火鍋進行有機的結合，采用青城山的礦泉水，創立研發出的新一代特色蒸汽石鍋魚，特命名為：巴人寨蒸汽石鍋魚，具有奇、怪、珍、味的特點

此技法承傳統之理念，襲火鍋之特色，融烤敦之技術，承獨特之工藝，無須明火而成美味，3分鐘即可食用極大地滿足美食愛好者的需求

同時不需要廚房和廚師之烹飪方式

石鍋源于七彩云南，云南具有生態之美

云南石林譽滿天下，云南的騰沖是火山地帶，云南石材含有大量有益元素，加熱過程融入湯汁內，使人體吸收

好鍋配好魚，選自優質魚，讓食客吃起來不上火，富有養身、祛毒養顏之結果

原生態的新鮮度與奇特的飲食方式是極大的特色

“巴人寨蒸汽石鍋魚”泉水蒸汽石鍋魚傳承了遠古的精華，吸收現代先進工藝，在古老與現代的碰撞下產生的；在云南美食與四川火鍋的相互交融下而升華，它的誕生不僅是西南火鍋餐飲消費的一個標志，同時給都市生活的現代人帶去一種自然，一種慢節奏，遠古時期刀耕火種、餐具以石頭為主生活的一種遐想，讓食客在美味中靜下心來，享受此刻難得的慢節奏