阿秀桂林米粉加盟

說到桂林米粉店，不得不提及桂林的擔擔米粉之稱的文化。擔擔米粉，起源于明末清初，盛于桂林抗戰(zhàn)文化城時期。阿秀桂林米粉作為秉承傳統(tǒng)擔子藝術(shù)的桂林米粉，經(jīng)歷了走街串巷沿街叫賣的時光，三代人不懈努力經(jīng)營桂林米粉店。

阿秀桂林米粉技藝嫻熟傳統(tǒng)，保留了源自桂林傳統(tǒng)擔子米粉的原滋原味。現(xiàn)在的阿秀桂林米粉不僅鹵水獨道，同時還有另一塊美味口碑，現(xiàn)在在桂林市，要論區(qū)域誰家米粉店味道最正宗，在桂林1000多家米粉店當中，疊彩大區(qū)就要數(shù)屏風阿秀桂林米粉最為有名，味道最為原滋原味。

阿秀如實說：“早在文革前夕祖父以擔擔米粉起家，至今成是桂林五家元老級店之一;祖輩至今一直從事桂林米粉生意，經(jīng)營，發(fā)展;祖?zhèn)鱾鞒惺炙嚕兜赖氐溃斘医庸艿臅r因都叫擔擔米粉并無區(qū)別名，為了區(qū)別本家味道的獨制性，就此命名為阿秀米粉，以自己個人的名字最后一字來命名以區(qū)別自己祖父傳下的手藝絕活;自己經(jīng)營米粉店四十年，所有生活的開支及家庭的支開、養(yǎng)兒育女全靠這門手藝;在此經(jīng)營中換過兩個地址，現(xiàn)傳到第三代女兒接管;首頁的收銀圖片便是我家女兒糖糖，大學才畢業(yè)，學的是國貿(mào)專業(yè)”。

經(jīng)營實力：

阿秀桂林米粉最拿手的就是桂林米粉獨道手藝，平均每天銷售1700碗米粉，下午最差的生意是普通米粉店全天12小時的生意總合;在桂林來說這個記錄已是前十甲，每天早上顧客盈門，熱鬧非凡。屏風阿秀桂林米粉店，作為3代人努力創(chuàng)造的桂林老字號米粉店，始終堅持保存桂林米粉鹵水傳統(tǒng)配方，保證了桂林米粉獨特的原滋原味。

現(xiàn)已在桂林八里街、三里店、大圩鎮(zhèn)等各大分區(qū)城鎮(zhèn)都開設了眾多店鋪，所有十多家店都靠味道口口相傳而開起來的。屏風阿秀桂林米粉店已經(jīng)沖出傳統(tǒng)老店單店運營的模式，在桂林的各個角落也可以看到屏風阿秀桂林米粉店的身影。為了與時代接軌，走現(xiàn)代化、規(guī)范化經(jīng)營之路，做大做強桂林米粉事業(yè)，屏風阿秀桂林米粉店將在2013年后正式啟動連鎖事業(yè)。

為什么要選擇阿秀米粉總店來學習桂林米粉手藝?

1、百年老字號：祖輩至今一直從事桂林米粉生意，經(jīng)營，發(fā)展;從文革命前夕祖父以擔擔米粉起家，至今成為桂林五家老店之一;

2、獨家秘制：我們最拿手的就是桂林米粉手藝，真功夫嘗得到;

3、嫡系單傳：祖?zhèn)鱾鞒惺炙嚕兜赖氐溃F(xiàn)傳到第三代女兒接管;

4、生意最火：桂林1000多家米粉店中，生意排前5名,每天銷量1700碗以上。每月營收12萬以上，一年150萬營收。

5、老口啤：七年來所有十多家分店都靠老客戶口口相傳而開起來的。

6、獨特的經(jīng)營理念：每天只經(jīng)營8小時左右，保持每天鹵水鮮美度。