鮮瓦快餐加盟

鮮瓦快餐小吃是一種菜肴加工方式。以傳統工藝，采用土質瓦罐為容器，精心配制的食物，加以純凈水為原料，以硬質木炭火恒溫六面受熱而成。瓦罐小吃是頗具民間特色又合乎現代人口味的營養美食。瓦罐小吃的煨制過程就是食物營養萃取和菜品口味融合的過程，這樣既保證營養不流失又保證食物的天然營養成分。

鮮瓦瓦罐快餐營養美食采用傳統的美食煨制工藝，遵循中國藥食同補的養生理念，使用特制的瓦罐為容器，放入精心選配的食才和中藥材料包，配加適量純凈水，用錫紙封住瓦罐的口放進特制的大瓦缸內，讓無煙木炭恒溫六面受熱達兩個小時以上。通過這樣的無添加劑慢慢煨制的過程完好的保留了食物的營養成分，料包令食材迅速酥爛入味，濃香入骨，色香味美、香氣誘人。

鮮瓦瓦罐快餐不斷更新技術，在國內率先開發出了瓦罐煨菜、瓦罐煨湯、瓦缸燒烤等特色瓦罐小吃種類，把瓦罐小吃行業發展帶上了巔峰，現在“吃瓦罐小吃找鮮瓦”已經成了廣大瓦罐小吃愛好者的口頭禪。 通過不斷的更新和完善鮮瓦瓦罐快餐已經覆蓋了全國，廣受各地加盟商和顧客的好評，更是連續三年蟬聯餐飲加盟店排行榜小吃加盟類和中式快餐加盟類名，被中國餐飲協會授予“中華名小吃”并收錄到“中國百佳小吃品牌名錄”。

品牌特點：

配方特：傳統美食特色化

上餐快：美食操作標準化

無廚師：不需廚師省略化

廚房小：營業面積化

料統一：鮮香美味穩定化

成本低：營業利潤化