鍋說重慶老火鍋加盟

鍋說重慶老火鍋加盟品牌介紹

鍋說重慶老火鍋隸屬于北京世紀(jì)鍋說餐飲有限公司。鍋說，以一次用油重新訴說老火鍋的故事。2015年，鍋說提出“一城一破，全國布局”的發(fā)展戰(zhàn)略方針，將總部設(shè)立在首都北京。2015年10月26號，北京市朝陽區(qū)十里堡店的開業(yè)，標(biāo)志著鍋說正式進(jìn)軍老火鍋領(lǐng)域!

鍋說重慶老火鍋是創(chuàng)始人年輕求學(xué)時的想法的一個想法。經(jīng)歷是數(shù)年的不懈努力隨著對老火鍋市場的不斷了解及消費(fèi)狀態(tài)的深入調(diào)研歷經(jīng)沉淀與醞釀，在取得一次用油兼得老火鍋味道的核心技術(shù)后于2015年成立。

鍋說鄭重承諾“一次用油”，干凈衛(wèi)生!每張桌子上都有一瓶墨汁，在客人用餐完畢后，將墨汁倒入鍋內(nèi)，不回收再用。

為了讓每位顧客吃到真正的重慶味，部分食材直接從重慶空運(yùn)過來，例如：重慶井水發(fā)黃豆芽、萵筍、金針菇;還有來自貴州的手工油皮;空運(yùn)的鮮脆毛肚……掌握核心工藝的鍋說恰好破解了這個難題，以創(chuàng)的一次用油老火鍋鍋底繼承而又革新了傳統(tǒng)的重慶老火鍋。

山茶花開在店里的每一個角落，山茶花的故事更讓人感動。時尚大氣，貼心又溫暖的設(shè)計(jì)，扎堆在這里up!up!

鍋說重慶老火鍋加盟特色

好營養(yǎng)

營養(yǎng)滋補(bǔ)，老少皆宜;

好味道

新鮮食材，健康養(yǎng)生;

好蘸料

樣樣美味，回味無窮;

好品味

口味多樣，美味高湯。

鍋說重慶老火鍋加盟優(yōu)勢怎么樣?幾大優(yōu)勢，輕松當(dāng)老板

1、研發(fā)中心：將餐飲業(yè)視為高科技行業(yè)，成立獨(dú)立的產(chǎn)品研發(fā)部門，二十年實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)的烹飪、重慶火鍋開山元老組成的技術(shù)團(tuán)隊(duì)，持續(xù)的進(jìn)行鍋底、菜品的創(chuàng)新，研發(fā)中心的所有研發(fā)成果都會與加盟店共享;

2、自然純粹：在眾多餐飲企業(yè)開始追求新派、時尚時，鍋說，在味型上執(zhí)著原始的口味：優(yōu)選茂汶蝴蝶椒、手選辣椒、生牛油、四川郫縣豆瓣。 保持純正原生態(tài)，是老重慶人深深懷念的兒時味道;

3、味道不重：一些火鍋為了增加底料的復(fù)合香味，在炒制底料時會加入很多香料，結(jié)果適得其反，完全變成了中藥火鍋，吃完火鍋身上一股濃烈的中藥味，讓人感覺不適，尤其冬天穿皮草、羽絨的顧客最厭煩這點(diǎn)。鍋說場火鍋零添加香料，通過原材料的配比、火候的掌控、炒制的流程把控，來還原傳統(tǒng)重慶火鍋的麻辣鮮香;

4、口味差異：針對外地加盟店，我們一般會采用重慶本土經(jīng)典味型的底料，只是在打鍋調(diào)味的時候在配料上做一些調(diào)整;如果是口味存在嚴(yán)重差異化(如不吃牛油)的地區(qū)，我們會提供兩種味型，一種是老重慶經(jīng)典味型，一種是量身開發(fā)的本地化味型;

5、菜品核心：針對重慶火鍋的招牌菜品：毛肚、鴨腸、嫩肉片、牛肉、香菜丸子、酥肉等，鍋說獨(dú)有的加工工藝全部進(jìn)行了標(biāo)準(zhǔn)化，加盟店可復(fù)制總部成功的菜品制作經(jīng)驗(yàn)。并為不同區(qū)域、人群、季節(jié)提供高附加值、高利潤的特色菜品，增強(qiáng)市場競爭力。

鍋說重慶老火鍋加盟支持

1、產(chǎn)品支持：標(biāo)準(zhǔn)化原料、底料以及相關(guān)物品由總部統(tǒng)一配送，省去加盟商繁瑣的采購工作，降低采購成本;

2、培訓(xùn)支持：加盟店員工均可來到總部培訓(xùn)與實(shí)習(xí)，學(xué)習(xí)鍋說的菜品加工技術(shù)和特色情親化服務(wù)，同時加盟店在開業(yè)前7-10天總部派指導(dǎo)小組住店對后廚技術(shù)和前廳服務(wù)全面培訓(xùn)，嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)化，規(guī)模化流程對各崗位員工進(jìn)行帶店培訓(xùn);

3、品牌支持：總部授權(quán)加盟連鎖店使用“鍋說”品牌，共享注冊商標(biāo)，公司投入大量宣傳費(fèi)用，在雜志、報紙、網(wǎng)絡(luò)等媒體進(jìn)行宣傳，提升品牌形象，強(qiáng)大的網(wǎng)絡(luò)平臺24小時持續(xù)經(jīng)營;

4、物流支持：總部設(shè)有物流中心，確保原材料及各種相關(guān)物品及時配送。通過大量采購，建立優(yōu)于市場的價格體系，降低將夢商采購成本，提高門店經(jīng)濟(jì)效益;

5、后續(xù)支持：專職人員，定期、密集電話尋訪，了解加盟店的實(shí)際經(jīng)營情傳達(dá)總部的新動向及政策，切實(shí)解決加盟日常經(jīng)營中遇到的問題，另根據(jù)地方口味解決需求。

鍋說重慶老火鍋加盟費(fèi)用多少錢?收益看得見，放心投資

鍋說重慶老火鍋加盟費(fèi)用并不高，是很多中小投資者都可能加盟的好項(xiàng)目，投資成本低，市場前景廣闊，盈利空間大。如果您看到了鍋說重慶老火鍋加盟的商機(jī)，就行動起來吧，相信選擇鍋說重慶老火鍋加盟會實(shí)現(xiàn)您的財(cái)富夢想。加盟鍋說重慶老火鍋，屬于你的明智創(chuàng)業(yè)之選。它的加盟門檻低，只要在總部的簡單培訓(xùn)和支持下，加盟商就可以輕松掌握技巧，以不可復(fù)制的餐飲贏得屬于自己的專有市場。投資選擇它，加盟商即使沒有經(jīng)驗(yàn)，投資萬元即可創(chuàng)業(yè)，輕松開店也不成問題。

鍋說重慶老火鍋加盟條件

1、認(rèn)同鍋說品牌、喜歡鍋說餐飲文化;

2、具有良好的道德修養(yǎng)和文化素質(zhì);

3、具體一定的商業(yè)背景和經(jīng)驗(yàn);

4、熟悉當(dāng)?shù)夭惋嫮h(huán)境和消費(fèi)需要;

5、具體相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)實(shí)力和良好的社會關(guān)系;

6、具有專業(yè)于餐飲事業(yè)的執(zhí)著精神;

7、認(rèn)同公司的經(jīng)營理念，服從總部的管理。

鍋說重慶老火鍋加盟流程

1、通過電話溝通等方式具體了解公司的加盟情況，歡迎本人直接來總部考察;

2、初步了解之后，意向客戶者可以口頭或書面向公司提出加盟申請;

3、對申請客戶的基本情況進(jìn)行評估和分析之后，確定申請人的加盟資格并與之簽訂加盟意向協(xié)議書;

4、向加盟者提供選址建議和選址評估，配合加盟商對具體的市場環(huán)境進(jìn)行調(diào)研和策劃工作;

5、簽訂加盟合同后，即開始進(jìn)行門店的勘察、設(shè)計(jì)、裝修階段;

6、前期籌備工作完成后，公司進(jìn)行相應(yīng)審核，做好充分開業(yè)準(zhǔn)備;

7、店鋪營業(yè)后，提供的跟蹤服務(wù)，樹立良好的店鋪形象和品牌形象。