樂亭吊橋缸爐燒餅加盟
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樂亭吊橋缸爐燒餅加盟品牌介紹
吊橋缸爐燒餅為唐山名吃、樂亭縣百年老字號傳統食品特產,據樂亭縣志記載,至今已有百余年歷史。清朝年間,缸爐燒餅的門店多集中于樂亭東關吊橋之上,因此“吊橋”缸爐燒餅之名傳遍十里八鄉,成了樂亭缸爐燒餅的正宗代表,人們一提起缸爐燒餅就必言“吊橋”。
話溯清朝晚間,一廚名曰石老化,親址樂亭縣城北關,創得熟食鋪一間,主業肥肉蒸包,兼售吊爐燒餅。鑒其味鮮價美,生意順暢,石師果敢改進工藝,添增配料,經由吊爐迭為缸爐之歷,物善其用,精進開灶,一時招至食客蜂擁,喚來美譽悠久播傳。缸爐燒餅層層皮薄,酥脆清香。其獨道制方均系以缸橫臥,內壁貼餅,且經外溫內烘后珠聯呵成出爐。
恭聞先人真知,承蒙師輩善識。上世一九年間,一時值正當一五載,姓常名作翠茹之青少拜學石師門下,并自四十年代辦食鋪一間,親制專供缸爐燒餅,重拾老少閑樂回憶。
時光漫過,1973年,景小光依堅韌意志問師常老,果敢創辦吊橋飯莊,且在1984年被參訪記者于《唐山日報》上正式刊出;同此,時逢國家領導人胡耀邦的蒞臨良機,“吊橋缸爐燒餅”第三代正宗傳人景小光,親制缸爐燒餅,奉于領導品鑒,博得優質美評。
次年,京城。樂亭縣委書記孫尚廣,攜吊橋缸爐燒餅亮相全國土特產展銷會,收獲如潮好評。
根植博大傳統底蘊,得益三輩耕耘普頌。自2009和2013年先后榮獲“縣級非物質文化遺產”、“市級非物質文化遺產名錄” 、“省級非物質文化遺產”三項殊榮后,在繼承和發揚的基礎上,鞏固傳統工藝,科學合理改良,旨為在石老化的感召和幾代傳人的指引下,將更加正宗、純粹、地道、深厚、充滿當代生活氣息且極具地方濃郁風情的特色美味!
樂亭特產——缸爐燒餅的做法
1.和面,用溫水300g兌500g面粉揉透揉勻,表面刷一層玉米油松馳約1小時。這個步驟可以用面包機,水視面粉吸水度酌情增減
2.剁肉陷,選擇五花肉吃起來會更香一些,把肉切成厚約1厘米的片,蔥切成小段,加鹽,雞精,胡椒粉,油50g,再加約50g水調成餡。
3.調油酥,面粉150g與100g玉米油混合待用
4.將醒好的面搟成薄片,上面抹一層油酥,由下至上卷成卷,切成大小均勻的劑子,我做的這種大小共做了36個,將劑子搟成片,像包包子一樣包約10g餡,收口朝下,正面沾層水,抹上芝麻,烤盤放好油紙,挨個擺放好,按扁,表面再刷層油
5.烤箱200度,預熱10分鐘,放入烤箱,40分鐘,再轉250度上色10分鐘,如果餅做的小可以減短時間。
6.又香又酥又脆的燒餅出爐了,咬了一口掉了滿地的渣,哈哈,真是太好吃了!
樂亭吊橋缸爐燒餅加盟怎么樣?投資致富有保障,幫您無顧慮加盟
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樂亭吊橋缸爐燒餅加盟費多少錢?輕松創業,優質創業的首選
樂亭吊橋缸爐燒餅成立的非常早,深耕市場多年,深受群眾喜愛,樂亭吊橋缸爐燒餅可以說擁有十分悠久的發展歷史?,F在,越來越多的群眾慕名前來,使得樂亭吊橋缸爐燒餅的知名度正在不斷上升,發展前景十分廣闊。
該品牌的加盟費不是很高,只需大概5-10萬元左右就可。品牌屬于小中型投資項目,有基本投資能力的朋友就可以加盟。向公司繳納費用后,就可以獲取品牌的使用權,而且不再需要交納其他費用。想要把店鋪開起來,后期還需要房租、裝修、水電、設備原料等方面的開支,根據店鋪大小不同,開店地址各異,各方面的開銷也會有出入。
經營模式更先進,好評不斷潛力大總部整店輸出,品牌好評不斷的,是個低風險利潤豐厚的項目,在市場上是很有發展潛力。
樂亭吊橋缸爐燒餅加盟利潤怎么樣?創業即可賺錢,火爆經營
想要在國內行業中進行創業,選擇一個受顧客和投資者都認可的品牌,也能更加輕松的創業,樂亭吊橋缸爐燒餅就是一個這樣的品牌,所以很多的創業者也都想要知道加盟樂亭吊橋缸爐燒餅,為此本文中做了相關的介紹,想要樂亭吊橋缸爐燒餅加盟的人們就來一起來看看介紹吧。
加盟樂亭吊橋缸爐燒餅,對于很多的創業者來說,都是一個不錯的品牌,樂亭吊橋缸爐燒餅在國內市場已經擁有幾年的發展前景,經過不斷的發展,現在在國內市場已經成立了近百家的樂亭吊橋缸爐燒餅品牌店面,在國內市場很受代理商和家長的認可,樂亭吊橋缸爐燒餅加盟商選擇加盟樂亭吊橋缸爐燒餅進行創業,可以說市場前景是非常好的。
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物配支持:底料配送、菜品配送、服裝配送、原料采購、物品配送等。
樂亭吊橋缸爐燒餅加盟條件
1、加盟者愿意申請,有合法的身份證明,有獨立的法人資格。
2、加盟商要認同樂亭吊橋缸爐燒餅品牌的文化理念以及經營謀略,酷愛樂亭吊橋缸爐燒餅所有產品,酷愛這個工作。
3、投資者必要具備必須的投資實力和投資風險意識。
4、特許加盟人在當地自備營業場所,買賣面積符合總部的至少準繩。
5、對總部厲行的準繩、各種管教內容認知、認同。
6、劇烈的事業心、責任感和優良的一己買賣信譽。
7、占有長年進展眼光和組織管教實力,占有搏斗精力和劇烈勝利私欲。
樂亭吊橋缸爐燒餅加盟流程
1、咨詢公司總服電話或在官方網站了解加盟事宜,洽談合作意向;
2、申請填寫《加盟申請表》,將店鋪相關資料發回總部;
3、總部根據申請人提交的相關資料進行加盟資格評估;
4、評估通過后,與公司相關區域負責人洽談加盟具體事項;簽訂《加盟商合同》;
5、交納加盟保證金,辦理完相應手續,得到總部授權;
6、按公司指定要求裝修店鋪和布置店內選定首批產品,配齊導購員正式開業;
7、將店鋪相關資料傳到總部建立跟蹤服務;
8、定期接受總部營銷管理系統培訓及總部后續支持與跟進總部。