乾縣鍋盔加盟
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乾縣鍋盔加盟品牌介紹
乾州鍋盔是陜西省地方傳統小吃之一,其外觀呈圓形,饃邊壓成帶輻射狀的一高一低的波紋,火色均勻,看上去宛如一個大菊花圖案。其顯著特點是邊薄心厚,表面鼓起,饃瓤干酥,色形美觀。用手掰開,層層分明;用刀切開,狀如板油。聞著香,吃起酥,回味無窮,耐饑,耐貯,攜帶方便。
“乾州鍋盔”作為陜西的一種名特食品,已載入《中國土特產大全》一書。
歷史源流
乾州是乾縣的舊稱。唐朝時,曾在這里設立州府而得名。在《易經》八卦里,西北方稱之為“乾”,而乾縣的位置恰恰在古城西安的西北方向,故得名為“乾縣”。這里地域遼闊,土地肥沃,氣候溫和,民風淳樸,物產豐饒,是關中地區盛產小麥的縣份。因而,這里的群眾多以小麥為主要糧食,并能做出各種花樣的面食,尤以鍋盔、掛面馳名。 人常說,“乾縣有三寶,鍋盔、掛面、豆腐腦。”
乾州鍋盔相傳為修建乾陵時的民夫創制。修筑乾陵,工程浩大,征集的民工和監工的數以萬計。每日需要大量飯食,一時難以制作出來。于是,民夫便用頭盔烙餅,以應急需,這樣烙出的餅,形似頭盔,所以就叫“鍋盔”。這種鍋盔香味異常,既耐饑,又久放不餿,頗受民工和士卒的歡迎。后又經不斷改進,更加可口。乾陵修成竣工后,隨著修筑乾陵而形成和發展起來的“鍋盔饃”,卻因它具有許多獨特的優點而世代相傳,延續到今。
20世紀60年代,謝覺哉、郭沫若同志參觀乾陵時品嘗了乾州鍋盔后連聲稱贊:“乾州鍋盔,名不虛傳”。
繼承創新
隨著歷史的發展,人們對制作乾州鍋盔不斷總結,不斷改進。
用制作乾粥鍋盔的方法還可制成椒鹽鍋盔、蔥香鍋盔、五香鍋盔、香椒葉鍋盔、咸甜鍋盔、夾酥鍋盔。
把原來柴禾燒在小鍋內烙制改成了用煤烘烤在鏊內烙制,把原來用手揉面改成了用木杠壓面。這樣以來上下烘烤,溫高氣保,火色均勻,熟的足到,達到耐存放的目的。用木杠壓面,面排揉的到,能使饃色增白,香氣濃郁,味美可口。
制作方法是:面粉十斤,水四斤(水溫要按季節掌握),酵面夏季五兩,春季七兩.冬季一斤,堿面按季節零點五至一兩,面水酵面,搭上堿面,和成面團,放在案上用木杠邊折邊壓,壓的過程中,再加面粉二斤左右,直壓到面光色潤,酵面均勻時,分成一斤三兩重的小塊,再分別逐個用木杠邊壓、邊轉,制成圓直徑八寸,厚六分的菊花式圓形餅,上鏊烙制。第一鏊是上下火,火候要小而穩,主要是給饃被木杠壓后產生的波浪上面上火色,讓酵面進一步發酵和最后定型,然后進第二鏊。二鏊是一面火,火候較旺,因火旺鏊內可放一個鐵圈,將饃置于空中,主要是起烘烤作用,兩個鏊一共要達到三翻六轉,大約十分鐘可烙制而成。
乾縣鍋盔加盟優勢:總部提供全方位服務,輕松開店賺收益
1、營銷優勢:乾縣鍋盔擁有強大的營銷策劃團隊,策劃與實施配套,而不靠單打一的經營手段。
2、服務優勢:乾縣鍋盔指導營銷,店鋪問題積極反饋積極解決,幫助加盟商成功開店。
3、培訓優勢:乾縣鍋盔擁有一支獨立的培訓團隊,和專業的培訓老師,開店前期對加盟方進行全方位培訓,開店后期不定期推出新的培訓內容進行進修學習。
4、投資優勢:乾縣鍋盔擁有相當穩定的客源,且市場環境好,發展前景非常樂觀,是您創業投資的最優選擇。
5、品牌優勢:乾縣鍋盔對本行業有深刻的認識、獨特的理解和敏銳的洞察力,在行業內極具影響力。
6、產品優勢:乾縣鍋盔總部提供給加盟商穩定的貨源,保證產品的更新換代,以便更好的占據市場。
乾縣鍋盔加盟費分析:投入無憂,輕松擁有自己的品牌店
乾縣鍋盔品牌總部會根據市場的變化以及消費者需求的變化不斷的推出新需求的服務能,不定期的推出新品可以讓品牌在市場上始終保持新鮮度,可以吸引到更多消費者前來消費。
乾縣鍋盔的加盟費取決于加盟區域的級別與加盟品牌店的規模,這兩者的級別越高,加盟費也會跟著增長,一般來說,加盟費的數目會在5-10萬元之間。除了加盟費的繳納,乾縣鍋盔還要求投資者能夠認同品牌的經營理念,加盟店正式開業后,加盟商要提交加盟校區地址、電話、營業執照等文件信息到總部,以便乾縣鍋盔提供后續的跟蹤指導服務。
乾縣鍋盔得到了廣大學員和朋友的支持和青睞,乾縣鍋盔在市場上占據了自己的天空,乾縣鍋盔創業門檻很低,只要乾縣鍋盔創業家充分參與到良好的業務中,他們就可以在一定時間內獲得乾縣鍋盔可觀的利潤,現在創業有很多,選擇適合您的項目也很重要,乾縣鍋盔可以給你和你的家人帶來生活上的改變,趕快加入我們吧!
乾縣鍋盔加盟賺錢嗎?盈利不打烊,收入喜人
乾縣鍋盔已經以其旺盛的生命力占據個人創業榜首位,不管是現在的市場需求還是未來的市場需求都極大,但不過店行業競爭也很激烈,目前行業大多雷同,因此選擇一家品牌店加盟,就成為你的較佳選擇,可以幫助你節約費用,盡快的獲得收益。
總部非常注重該品牌的發展,注重與每一位投資代理者的精誠合作,通過乾縣鍋盔全程創業幫扶與跟蹤運營指導,可以較大程度上為合作伙伴降低創業風險。前景廣闊,更加的賺錢
乾縣鍋盔這個品牌好不好,相信你已經知道了,乾縣鍋盔就是行業當中的優秀品牌,讓乾縣鍋盔加盟商有更好的發展,在每個城市發展的都不錯。好的乾縣鍋盔品牌相信人人都想加盟,趕快行動起來吧,這么好的品牌,你就不要再猶豫了,乾縣鍋盔加盟以后一定會讓你成功,不會讓你后悔,不需要走彎路,就能夠賺到更大的財富。
乾縣鍋盔加盟支持:總部提供全方位指導,加盟無憂
選址評估
好的店址是經營成功的先決條件。乾縣鍋盔市場部會根據投資預算、城市的商圈及店面的設計要求等全力協助每一個投資商進行店址選擇,并根據人流、消費水平及心理等因素對店址進行科學詳盡的商圈分析。
裝修設計
乾縣鍋盔采用古典與俏皮時尚相結合的環境設計理念,獨具時尚和休閑元素,乾縣鍋盔設計部將對每個店面進行統一又不失當地人文特色的設計,全力為消費者打造愉悅就餐環境。
開業帶教
乾縣鍋盔市場部會根據加盟商的區域、預算等因素為其量身制定開業促銷方案,并在開業時委派資深大區經理上門指導。
商圈保護
乾縣鍋盔品牌蘊含中華民族文化特質與思想精髓,更展現企業與時俱進、求新發展、一覽天下的氣魄和信念,即概括了行業要素,又具備強烈的時代特征,為了維護品牌信譽和持久發展,乾縣鍋盔對每一家加盟店都將執行嚴格的商圈保護政策(30-59平米店半徑500米,60平米以上店半徑1000米內不可開設乾縣鍋盔店)。
市場督導
乾縣鍋盔督導部將根據加盟店需求及公司工作安排,在全國范圍內執行不間斷市場督導,針對產品技術和店面經營,發現問題并解決問題,協助加盟商在管理方,面做好長短期規劃。
系統培訓
乾縣鍋盔培訓部針對加盟店老板和服務人員的不同推出量身培訓服務,店老板重點培訓人員管理和店面經營維護,制作人員重點培訓產品技術和品質監控,服務人員重點培訓親情服務和服務流程化。
新品推出
乾縣鍋盔技術部將針對季節變化和每個區域的飲食習慣,針對性的推出不同的單品和套餐組合,保持特色產品的同時不斷推陳出新。
廣告支持
乾縣鍋盔廣告宣傳執行強勢廣告投放力度,市場部在公司不同發展階段推出不同的廣告營銷方案,讓走進乾縣鍋盔成為全國各地消費者飲食的一個習慣。
乾縣鍋盔加盟條件
1、有良好的商業信用和經營場所,能獨立承擔民事責任,品行端正。
2、有理性的投資心態,對投資比較理性。
3、乾縣鍋盔加盟商遵守經營理念,服從總部機構管理,積極配合總部的市場運作,遵紀守法,規范經營。
4、經濟獨立,有足夠的財力支撐,達到乾縣鍋盔加盟費用的最低標準。
5、有管理經驗者優先。
6、能接受總部的統一管理模式,積極參與總部的技術提升培訓。
乾縣鍋盔加盟流程
1、申請個人填寫乾縣鍋盔加盟評估申請表,公司審核
2、公司審核通過后,要求到門店實地考察,就近門店
3、確認意向,簽訂意向協議。
4、當地尋找合適的商鋪
5、乾縣鍋盔加盟總部審核并實地考察,并出審核報告
6、總部領取操作和培訓手冊,開業流程資料
7、乾縣鍋盔公司簽發授權書一張
8、公司見面會確認后期開店相關事宜
9、簽署正式合同