歐扎克麥片加盟電話

歐扎克麥片加盟品牌介紹

歐扎克(英文名：OCAK )是歐扎克(天津)食品有限公司自有品牌，創(chuàng)立于北京，致力于為消費者提供健康、多元化的即食燕麥制品，相繼推出麥片、燕麥奶等多款產(chǎn)品。

歐扎克從品牌建立開始，洞察年輕消費者需求 ，開創(chuàng)“每日堅果”品類打開堅果品類市場，而后入局即食燕麥中的“酥脆麥片”細分賽道 ，用“酥脆”口感撬動新生代消費市場。

研發(fā)團隊對產(chǎn)品進行改良和加工優(yōu)化，先后創(chuàng)新研制出酸奶果粒酥脆麥片、水果堅果酥脆麥片、小仙桃酥脆麥片等多款麥片產(chǎn)品 ，燕麥片與堅果、水果的混搭 。

產(chǎn)品工藝 歐扎克產(chǎn)品采用“五星酥脆工藝”，打造即食麥片酥脆口感。

“五星酥脆工藝”涵蓋工藝、生產(chǎn)設(shè)備、配比、溫度、時長、用料五方面 ，主要體現(xiàn)為以下內(nèi)容： 1.專業(yè)設(shè)備：歐扎克采用瑞士布勒設(shè)備，酥脆麥片的生產(chǎn)設(shè)備通過將載氣及時排出 ，從而烘烤揮發(fā)物，使得食品中的油脂氧化變質(zhì)物、氧殘留量更少，讓麥脆的酥脆性及酥脆的均勻性得到改善 。了解更多》》》