老徐肉蟹煲加盟電話

老徐肉蟹煲加盟品牌介紹

老徐肉蟹煲，秉承傳統肉蟹煲制作工藝，在配料中以中草藥，各類香料，各類健康食材作為搭配，不炸不炒，小火慢煨，不但有著不錯的口味，更是綠色健康的好餐品。

老徐肉蟹煲，定能在種類繁多的餐飲界創出屬于我們的一片天地! 肉蟹煲，早在唐代時期就有相關記載，當時的稱呼是“赤螯灸”，由于當時中原地區不產螃蟹，所有螃蟹都是從沿湖沿海地區快馬運到中原，所以吃“赤螯灸”在當時是非常的一件事。

其實做肉蟹煲并不是個簡單活，螃蟹好吃卻難處理，更別說肉蟹煲的烹制過程中使用了燴、燉、燜、煮、煲等中華美食烹 飪方式，人幾千年的烹飪智慧，都凝結在這一鍋。

而老徐肉蟹煲中，不僅使用了螃蟹、蝦、雞翅，還加入了年糕、土豆、香菇 等入味配菜，海中鮮，地上珍，煲成了這一鍋海陸風味。

而且，經過老徐肉蟹煲的改良螃蟹也被限度的保留了海產原始的鮮味，加上口感豐富的各路配菜，湯汁醇美，不見油腥，舀上 一塊，舌頭與上顎相抵用力，才能化開這滿口鮮香。了解更多》》》