郝剛剛羊雜割加盟電話
- 所在地區(qū)：山西-太原市
- 加盟區(qū)域：全國
- 公司名稱：太原市迎澤區(qū)郝剛剛羊雜割店
- 郝剛剛羊雜割加盟聯(lián)系方式
- 加盟電話： 155***06799
- 公司類型 ： 有限責任公司
- 所屬行業(yè) ： 餐飲業(yè)
- 總部地址 ： 太原市迎澤區(qū)水西門街65號-1
郝剛剛羊雜割加盟品牌介紹
羊雜割，山西本地人又簡稱羊雜。
顧名思義，可以理解為羊的雜碎，雜七雜八的東西。
基本的配料就是羊肚，羊腰，羊腸子等等羊下水，剁成細長條狀，混合在一起熬出來的湯。
羊雜割在山西不同地區(qū)叫法不同，吃法也有不同。
有曲沃、太原、大同為代表的南、中、北三路做法，南路雜割（曲沃）講求水熬煮，原汁原湯，湯色乳白，其味醇香。了解更多》》》
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