粉面一族小吃加盟電話
- 所在地區：重慶-重慶市
- 加盟區域：全國
- 公司名稱：重慶眾詢餐飲管理有限公司
- 粉面一族小吃加盟聯系方式
- 加盟電話： 152***62925
- 郵箱地址 ： 263***4087@qq.com
- 公司類型 ： 有限責任公司
- 所屬行業 ： 商務服務業
- 總部地址 ： 重慶市渝中區長江一路5號13-5#
粉面一族小吃加盟品牌介紹
追溯起米粉、面條的歷史由來，似乎與粟米、小麥的誕生一般久遠，米粉與面條作為南北方各具特色的食品，自秦漢誕生起就成為了中國居民的主食之一，發展至明清時代已成為享譽全國的經典小吃。
上千年的歷史演變，米粉、面條的做法、風格、口味也歷經了多次改革創新，各地域也因氣候、地勢等因素而形成了不各自獨特的口味，其中川渝地區最具代表性。
北魏賈思勰曾經在《齊民要術·種紅藍花梔子》中寫過：“作米粉法：粟米第一，粱米第二。
”川渝地區的米粉自古延用精選粟米，采用傳統工藝精心加工，所釀造的米粉質地柔韌、富有彈性，水煮不糊湯、干炒不易斷，配以各種菜碼或湯料進行湯煮或干炒，爽滑入味、回味無情。
“粉面一族”的系列米粉產品皆延用了川渝地區米粉的經典做法，面條產品則優選北方經典面條制作方法。了解更多》》》
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