丹棱碗碗羊肉加盟電話
- 所在地區：四川-眉山市
- 加盟區域：上海、北京、深圳
- 公司名稱：丹棱碗碗羊肉店
- 丹棱碗碗羊肉加盟聯系方式
- 加盟電話： 139***65241
- 公司類型 ： 個體工商戶
- 所屬行業 ： 食品制造業
- 總部地址 ： 四川省眉山市丹棱縣楊場鎮金牛社區文武街
丹棱碗碗羊肉加盟品牌介紹
碗碗羊肉，是丹棱羊肉最具特色的一味，更是不少丹棱人早餐的首選。
丹棱幾乎所有的羊肉店都賣碗碗羊肉，且各有所長，又以張鴻羊肉、中山羊肉等最具特色。
所謂碗碗羊肉，就是以碗為單位， 通常分為大碗和小碗， 一人一碗，吃個飽暖。
丹棱碗碗羊肉以肉實湯美聞名，羊肉湯的熬制方法十分講究，選用丹棱縣高海拔山上散養的羊兒，將羊肉、羊骨和井水熬湯，入鍋前將肉反復漂洗，除去淤血和污漬，減少肉的膻味，然后將水燒到沸騰，再放入羊肉和羊骨，用大火煮熟，撈出羊肉后，繼續用小火熬羊骨，直至湯汁乳白，香氣四溢。
丹棱碗碗羊肉的吃法講究，追求原汁原味。了解更多》》》
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