商品會說話,加盟店商品成列要有特色
2013-07-17 16:28:12來源:安心加盟網
安心加盟網導讀:加盟店的陳列,基本上要針對主力銷售品項的分析,按照毛利率乘以回轉率求出商品的貢獻力,然后依商品貢獻力列出貢獻力排行榜。
在排行榜的前20%的商品,屬A級商品;而排行榜的20%~80%,則屬B級商品;80%~95%屬C級商品;后面的5%則屬D級商品。
換句話說,D級商品可能放了很久,回轉率很低,致使貢獻率很低,故需淘汰,這是商品陳列最基本的原則。
而上述A、B、C級商品的陳列方式,如以零售服務業而言,A級商品可用三個排面,B級商品用二個排面,C級商品則用一個排面,即3:2:1的比例關系陳列。
以上是參考值,特別暢銷的商品亦可以增加排面或促銷采用割箱落地陳列,但如果D級商品是因政策性的考慮而必須陳列,基本上用一個排面來陳列就已足夠。
另外,商品的陳列方式應定期做商品區位輪調,單店業績不好的原因,可能是客單價及來客數偏低,若以商品陳列的角度來探索,即商品陳列應做改善、推陳出新,不斷地淘汰滯銷品推出暢銷品,一方面會使消費者增加購買的欲望,或便利購買,使得客單價提升;另一方面讓本店商品陳列的呈現,更符合其需求及吸引當地消費者,進而使來客數增加,使商品回轉率也相對提升。
商品開發以高品牌、高回轉、高毛利為原則。
其中高品牌的開發是重要的課題,因高品牌商品本身有廣告或已具有固定客層故會帶來客戶;亦可設立“特別陳列區”,位置以靠近大門口,連鎖加盟實務操作.辦通91低風險成功創業指南宜,這個特別陳列區,可使單店商品形象更具活潑性,不致使陳列方式呆滯。
客戶若對該店商品產生呆滯的印象,商品對客戶的吸引力降低,自然影響客單價及來客數。
例如經營鞋店或服飾店等流行商品,可考慮每個星期做一次小調動,或重點商品做一次大調動,每個月或每一季皆要使各店做一次大調動,以利商品陳列的活潑性,使經過的客戶常常感受商品不斷地推陳出新,今天不買可能明天就會賣掉了。
最后,要了解商品陳列與動線的關聯性,怎么樣讓商品會說話,在連鎖店設立的初期,應盡量把高回轉的商品往前拉,或置放于多數消費者選購商品的位置,讓客戶慢慢地熟悉認同本店的商品形態,并將各類商品的陳列加以劃分且賦予名稱,完成生命化、生活化、豐富化、活潑化的商品陳列特色,總部須采取最適于目前運作的陳列方式,因其商圈的差異來輔導加盟店。
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