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創業故事：校園奶茶店怎樣高大上？

2014-08-12 13:30:07來源：安心加盟網

校園奶茶店怎樣高大上？“大學校園旁的奶茶店，位置還行，效益一般，如何改善？”【致愛麗絲奶茶】加盟團隊一直專注于做最受歡迎的奶茶店，下面是【致愛麗絲奶茶】加盟的王經理給您介紹的怎樣使校園奶茶店生意更火？

“你不能用開奶茶店的思維去經營它，你要用開星巴克的思維去經營10平方米的奶茶店。”

　　一、你要有一杯好喝的奶茶

　　當創業者決心開一家奶茶店時，擺在面前的第一個問題是，奶茶店的核心是什么。是位置？是價格？還是奶茶店的品牌？奶茶店核心就是你的奶茶好不好。你的產品好不好很大程度上決定了你的成敗與否，所以要花一些心思在你的奶茶上，奶茶怎么做，又要控制成本，又要好喝不膩。

　　二、讓奶茶店高大上起來

一杯味道純正的奶茶加一個質感不錯的杯子，并不是奶茶店設計的所有，除了杯子，包裝袋、廣告牌、員工服、宣傳單都是奶茶店設計的一部分，以保證視覺的統一性、有效性、差異性、審美性。奶茶店點餐單要干凈明了地標注名稱和價格，以顏色來區分每種產品。燈箱的設計原理亦如此。

奶茶店裝修要既省錢又顯檔次。如果以書吧的形式裝飾奶茶店，點餐臺背后是一個巨大的書柜，只不過書柜里放書的地方都放上了奶茶原料或裝飾物。用店員家里不用的書，看上去別有一番風味，店里也盡量少用看上去低端的塑料材料。

　　三、一套好系統讓你事半功倍

　　在不少人的印象中，開奶茶店的日常工作無非是等顧客來、點單、做奶茶、收錢、給貨，似乎沒有什么技術含量，更談不上管理。其實，開奶茶店這類店鋪最關鍵的是擁有一套好的系統。加盟奶茶奶更要選擇技術好品牌好的奶茶。

四、和學生交朋友

　　在學校里經營店面同樣要注重服務，一定要和學生搞好關系。就算每天要在店里待10個小時以上，雖然有時候忙得不可開交，但也要依然堅持和學生聊天。前半年其實就是“養”店，和很多學生成為朋友，提高店里的回頭客率。