土家掉渣餅加盟

土家掉渣餅加盟品牌介紹

土家掉渣餅隸屬于濟南聚香園餐飲管理有限公司成立于2008年。是一家專業從事食品技術開發、應用、餐飲咨詢、策劃服務為一體的綜合性發展企業。以倡導“傳統與時尚、美味與健康”的飲食新文化為己任，優質的產品質量，廣闊的市場前景，越來越受到大家的關注和喜愛!現在全國火爆上市!做為一家全國最正宗[土家掉渣餅]總部，選用真材實料與恩施土家族百年燒餅技術結合起來，帶來真正好吃的土家掉渣餅。

土家掉渣餅用獨特的發酵過程、全天然餡料制作，以油而不膩，入口柔和，鮮香可口、回味悠長而深受市場推崇各喜愛，是回歸自然的綠色食品。土家燒餅每咬一口，就會掉餅屑的特色，并結合年輕人之間一句"土的掉渣，掉的時尚"的流行話語，取了個"大土即大雅"的名字--"土家掉渣餅"。

土家掉渣餅走紅，成為了各個商家的熱門產品。自成立以來創新不斷，依靠創新創造了驕人的業績，在全國贏得了廣泛的贊譽，并為社會各界同行不斷爭相模仿。食品推廣中心歡迎社會各界有識之士前來洽談加盟合作，攜手共創輝煌。

香味訣竅：

土家燒餅之所以吸引人，是因為只要打燒餅鋪子前面經過，一定會聞到那股竄鼻子的濃香。很多人吃過之后感到油滋滋香噴噴，覺得里面一定放了不少油，但事實上土家燒餅在制作過程中，沒有經過任何在表面“刷油”的過程，表面的那層油是從肉餡之中烤出來的。

面粉：土家燒餅用的是“中筋面粉”，因為面粉筋度太高，松泡性不強。做出來的燒餅有的會發硬;低筋面粉不容易成形。

和面：“老面”做引子，氣溫和水溫決定了發酵的時間;通常一袋面和出來的面團需要一個半小時的發酵時間。

餡料：這是最重要的一個環節。擺在案板上的一大盆肉餡，實際上是由不同部位的豬肉混合剁碎而成，其中還添加了“土家族”的特殊香料。這種土家風味的肉餡在經過高溫烘烤的時候就會散發出濃郁的香氣。

營養價值：

1.用老面發酵才香甜

掉渣燒餅是汶上獨有的特產，最大的特色就是老面發。.第一塊老面是從糧食酒曲中提煉出來放到面團里的。用酵母最適合做面包，如果做燒餅用酵母，讓同行知道會被笑話。用“老面”發面做饅頭燒餅的方法實際上在整個北方都非常普遍，在發酵粉還沒有那么通用的時候，“老面”就是最傳統原始的發酵方式：每次都從上一次發好的面里揪下一塊，留做下一回的“面頭”。這塊“源源不絕”的“老面”，不同地方叫法都不一樣。除了“老面”之外，有的地方稱之為“面肥”，有的地方叫“面頭”，還有的地方叫“酵頭”。用“老面”發出來的面更有咬勁，入口之后有種甘甜的香味。

2.里外都有肉餡

這號稱“中國式比薩”的土家燒餅，看起來果真有幾分洋模樣，二十多公分直徑的圓餅，邊緣稍厚，中間略薄，上面有一點薄薄的肉餡。剛出爐的時候，餅上面還油滋滋地冒著氣泡，整個餅酥脆焦黃，香味能彌漫很遠。

由于是老面發酵，在中和酸味的時候用的是堿水，操作的伙計要把一大塊十幾斤重的大面團扔在面板上，用刀劃開，均勻地鋪上堿水，再用力揉起來，如此要反復幾道，從一旁觀看也能感覺到這“打堿”的工序需要有膀子力氣。

打堿完成之后，負責成形的師傅就把面團拉成均勻的長條，再分割成手掌大小二兩一個的面團。用搟面杖搟開，抹上一層肉餡卷起來，再從上方按扁整理成“飛碟”的形狀后，在中間的凹陷部分填上一層肉餡，就可以進烤箱了。由于里外各有一層肉餡，所以烤出來的燒餅從里到外透著油香，一切四塊，外酥內軟，真有點比薩的感覺。

土家掉渣餅加盟優勢：實力名企，為你保駕護航

1、取得土家掉渣餅商標使用權，能提升店鋪廣告效應和號召力；

2、創業伙伴可得到系統的管理訓練和營業幫助；

3、充足的貨源及頻密有效的推廣，超越競爭對手；

4、土家掉渣餅創業伙伴可以減少廣告宣傳費用，達到良好的宣傳效果；

5、創業伙伴較易獲得土家掉渣餅總部或銀行的財政幫助；

6、取得指定區域的獨家經營權，保障創業伙伴利益；

7、土家掉渣餅創業伙伴可以獲得更廣泛的信息來源；

8、現有的雄厚實力和完善的銷售、服務、管理條件，是成功的有力保障。

土家掉渣餅加盟費分析：啟動資金少,經營無壓力

土家掉渣餅加盟品牌實力很是強大，在成功加盟后，還會得到總部的大力支持，加盟商可以快速實現自己的創業夢想。跟隨總部培訓，很快就能掌握，吸引顧客很簡單，是一個值得選擇的商機品牌。

選擇該品牌店這個連鎖項目投資相比起其他品牌，優勢顯著，投資成本一般5-10萬元左右，在運營上更有自己的一套方法，讓你的生意變得更好，做該項目的代理生意，品牌店的收益更喜人。

看完上文之后大家都知道該品牌加盟費多少了吧，品牌在市場上有非常高的名氣，市場前景一片光明。經過多年的發展，各方面都已經相當成熟、完善了，所以對投資者而言是一次機會，即也是一次挑戰，如果挑戰成功，將會獲得無限的發展潛力。實力很出色，能讓創業者安心的加盟品牌，會帶給創業者高回報。

土家掉渣餅加盟利潤怎么樣？利潤豐,每月收益不斷

投資者們若是選擇土家掉渣餅品牌開店自然是極好的，通過總部各種各樣實質性的加盟幫助，能夠最大限度的減少開店過程中遇到的各種問題，讓加盟商省時省力又省心。

品牌店總部是一個積極活躍資深的團隊，市場前景廣，總部有著時尚化、差異化、優質化的策略構思。選擇該品牌，在總部的幫助下可以輕松致富。

土家掉渣餅是行業的優秀品牌之一，其品牌實力和發展前景都是投資商有目共睹的。如今有越來越多的投資商前來加盟，提醒現在要加盟品牌的投資商，申請投資前要做好相關準備哦。一般來說加盟這個品牌絕對是能夠賺錢的，品牌的加盟利潤在省會城市、直轄市月利潤百分之45。

土家掉渣餅加盟支持：行業的發展趨勢，把握市場先機

促銷支持：土家掉渣餅從消費者心理和店鋪周圍環境出發，制定促銷方案激起消費者的購買欲望。

物流支持：土家掉渣餅與物流長期合作，既安全，又快速，物流費用低，減少運輸成本。

整店輸出：土家掉渣餅采取的是整店輸出模式，從開店籌備、開業策劃、營銷管理到后續服務一站式解決。

售后支持：總部將不定期的對下屬加盟店進行指導，出謀策劃，把成熟的運營經驗傳遞給合作商。

土家掉渣餅加盟條件

1、本人有從事本行業的激情和熱情、能積極管理經營及維護本品牌形象。

2、具備能夠滿足整體運營的資金實力。

3、具有一定的商業表達能力、經營管理能力，信譽良好，有經驗、實力的單位、個人優先考慮。

4、愿意遵守土家掉渣餅管理章程和土家掉渣餅加盟總部特許經營理念。

5、土家掉渣餅加盟商對加盟的投資風險要有正確的認知同時要有充分的心理準備。

土家掉渣餅加盟流程

1、投資咨詢：通過瀏覽官方網站、電話垂詢、寄發資料等方式了解土家掉渣餅加盟信息。

2、經營申請：填寫經營申請表遞交土家掉渣餅總部，經審核給予明確答復。

3、考察論證：赴總部現場參觀、考察、洽談、了解加盟項目及合作具體事宜。

4、簽訂合同：與土家掉渣餅總部簽訂正式合同書，辦理授權書，頒發授權牌。

5、開店籌備：協助選址，提供店面裝修風格，進行技術和營銷培訓。

6、物流配送：由培訓物流中心辦理相關開業贈品配送，及時發送貨品。

7、正式營業：進行開店營業指導，展開統一促銷活動，不定期進行業務指導。