靜寧燒雞加盟

靜寧燒雞加盟品牌介紹

靜寧燒雞亦稱靜寧鹵雞，是甘肅省靜寧縣一帶的特色傳統名菜，屬于甘肅菜。它以形色美觀、鮮嫩味美、外表晶亮、囟色褐紅、肉香味厚、爽口不膩，馳名甘、陜、寧等省(區)，是西蘭公路上過往旅客爭相購買的風味食品。或路途食用，或饋贈親友，莫不為人稱絕，既是筵席美餐，又是滋補佳品。人們形容“聞香千里外，味從雞肉來。”

選用國內27個地方優良雞種和靜寧土種雞為原料，配以各種佐料精心鹵制而成。個大豐滿，肉質鮮嫩，清香味美，風味獨特。其體大肉多，色澤金黃，食而不膩，鮮嫩醇香，風味獨特，久負盛名。被授予"中華老字號"品牌和甘肅省"地方名優小吃"、"質量信得過產品"。凡到靜寧的人們都有一種不吃靜寧燒雞不足以飽口福之感，競相購買。全縣燒雞加工經營戶發展到80多戶，年加工銷售量100萬只以上，不僅暢銷省內，而且銷往周邊省區。

工藝特點：

靜寧燒雞的名家是燒雞大王陸四海父子和回族名師沙金貴。他們博采河南“道口燒雞”和安徽“符離集燒雞”之長，靜寧燒雞獨創個人風格。

靜寧燒雞的烹制秘訣是配料講究、鹵湯陳老、加工精細、火候適宜。其配料有胡椒、丁香、桂皮、陳皮、大姜、花椒、草果、白芷、茴香和少量酒、蔥、味精等。鹵湯最短的也有5年之久，而且每2-3天，就得按需要增添佐料。燒制時一般用文火慢燉，使鹵湯達到似開非開的程度。但也要根據雞的大小、肥瘦、雌雄來決定火勢變化的幅度和成熟的時間。一般來說，當年的小雞通常鹵1-2小時;2年的中等雞需鹵2小時左右;3年以上的老雞需鹵3小時以上。這樣烹制的燒雞，佐料能浸入雞肉內，每逢雞熟，鍋蓋乍啟，濃香撲鼻，沁入肺腑。讓人垂誕欲滴、食欲大開。

特點：烹制的燒雞造型美觀、鮮嫩味美、肉香味厚、爽口不膩、脫骨而成型、軟爛有咬勁。

制作方法：

1、選料：以當地特產的肥嫩母雞為主料，要求健康無病。

2、宰割：將活雞宰殺，放凈血，立即入60～70℃的熱水中浸燙、煺凈毛，開口取出內臟，沖洗干凈。然后入清水中浸泡2小時左右，以去除血水，再撈出、上架，涼干表皮水分。

3、制鹵水：將調料裝入紗袋內，入清水鍋中，再加入鹽、糖，進行燒煮，制成鹵水。

4、鹵煮：將經過整型的白條雞入鹵水鍋內(按大小順序下鍋)，先用大火燒沸，撇去浮沫，再改小火燜煮數小時，至雞熟爛即可出鍋。出鍋后抹上香油即為成品。

靜寧燒雞加盟怎么樣？快速創業立店,致富佳選

成本優勢：

靜寧燒雞擁有統一產品供應商，標準化采購，既能嚴格保證產品品質的同時，又能比較大限度的降低成本，讓廣大盟店享受更大的產品成本優勢，更好的獲得成功。

經驗優勢：

靜寧燒雞通過自營和特許經營多年積累下來的成功經驗，經過更新或復制，讓加盟商少走彎路，節約摸索時間、投資成本和投資風險。

考察優勢：

加盟商一旦確定開店的店面位置，即可向公司專業的市場評測人員對此市場進行實地考察評估和運營策劃。

技術優勢：

靜寧燒雞加盟店將享有專業統一的技術培訓，加盟商可以接受總部系統的技術培訓和運營管理上的指導，也可向公司申請派專業技術人員上門培訓，培訓費全免。

統計優勢：

加盟店一開業，總部會協助加盟商建立標準的核算體系，以降低運營成本、減少浪費和方便管理。

廣告優勢：

公司根據區域消費環境的不同，為加盟商制定不同的廣告方案以及跟蹤門店的經營 狀況，為門店提供及時的廣告設計、策劃和創意。

新品優勢：

為滿足市場需求和提高門店市場競爭力，公司研發部門借助香港分公司的信息前沿的資訊優勢， 結合市場變化，不斷推出新品，讓顧客有更多美味選擇，給門店帶來更多盈利能力強的產品。

靜寧燒雞加盟費多少？創業投資費用少,輕松盈利

靜寧燒雞加盟品牌在市場中成立已久，各個方面發展的也很完善，開店成功率在行業里是很高的。預備各種促銷計劃。總部不定時對各出資商供給新品研制和進行運營輔導效勞。總部全程扶持和協助代理者，哪怕是初次創業也不用畏懼行業帶來的壓力，讓大家在創業之路上走得更平穩。

該品牌總部擁有豐富的市場運營經驗，保證加盟商能夠穩定賺取盈利。不僅如此，品牌總部會向創業者提供很多，從選擇裝修、物流配送、營銷策劃、新品開發等方面，提供多方位的支持，以此解決了投資代理者經驗不足、能力有限、不擅長運營的問題，小成本即可開店。

想要了解更多的朋友，可以在下方留言，該加盟品牌是一個小本投資項目，投資成本低，對于現在收入水平的人們來說，都能被大部分的創業者所接受，因此，現在投資店的創業者數量是越來越多。該品牌店加盟危險低，贏利高，公司對加盟商會全方位的支持，是小本出資者們的最佳創業選擇。

靜寧燒雞加盟保障：運營有保障,服務支持

店面輸出：店面形象標準化

培訓輸出：公司旗下、培訓指導

產品研發：十年餐飲研發團隊，20多款烤魚類產品儲備，定期更換新品

精細化管理：1000多家門店運營經驗，從前端到后端針對性的多方面指導

產品輸出：自建200畝產品加工廠，集中精選優質食材，產量穩定，拒絕缺貨斷貨，優化更大的收銀空間

物流配送：完善的物流體系，以及自有的城市配送系統，為合作商提供便捷的配送服務

靜寧燒雞加盟條件

1.具有強烈的品牌意識和發展眼光;

2.有良好的商業信譽，不怕苦，不怕累;

3.具有合作意愿和參與經營管理能力;

4.有一定的經濟實力;

5.認同靜寧燒雞加盟總部的營銷理念，愿意與靜寧燒雞共同快速成長并取得雙贏。

靜寧燒雞加盟流程

1、了解加盟政策

通過電話，網上填表，客服咨詢等方式向靜寧燒雞總部了解行業狀況及總部加盟政策。

2、項目考察

考察總部的直營店和其他加盟店經營狀況，滿意后到總部洽談加盟意向。

3、填寫申請

提交意向咨詢申請加盟，總部收到申請后，進行合作資質評估。

4、品牌授權

總部出具可行性方案，簽訂合同，授予特許經營證書及牌照。

5、店鋪選址

公司給予找鋪指引，對意向鋪位評估審核。

6、安排施工

公司免費為加盟商店鋪設計裝修圖紙，經雙方確認后安排施工。

7、人員培訓

加盟商根據本店的實際情況，派遣相關人員前往總部培訓，確保加盟店后期順利運營。

8、開業籌備

①確定好開業時間。②確定要開業優惠并提前宣傳造勢。③確定好開業活動內容及開業活動流程。④試營業看看運營效果，若有不足之處則及時處理好。

9、開業

總部持續關注加盟者的經營情況，并給予經營指導與幫助。