樂山豆腐腦加盟

樂山豆腐腦加盟品牌介紹

樂山豆腐腦是四川省樂山市的一道特色風味小吃，豆花上有深紅的辣椒配著翠綠香菜或芹菜，色香味俱全。樂山豆腐腦制作方法和傳統意義上的開封豆腐腦有本質的區別，樂山豆腐腦不是以豆花為主，而是以絕對美味的湯汁勾芡而成的湯頭為主。用味精，雞精，大頭菜顆粒，老抽，(密料)炒黃豆或炒花生米作底，勺上大半碗的用骨頭湯勾芡的淀粉濃汁，在用平勺削幾片雪白的豆花放在濃汁之上，讓其漂浮，上面再放上芹菜和熟油辣椒，一碗美味可口的樂山豆腐腦就呈現在眼前了。

樂山豆腐腦因為“消費人群大眾化、開店面積不求大、制作加工簡單化、出品速度快捷化”而發展迅速，在湖南及周邊省份已經成為了主流特色小吃。樂山豆腐腦已經研發出三大系列數十個單品，2011年樂山豆腐腦項目核心競爭力再次提升，在小吃行業率先打造“斗腐倌全品小吃店”新模式，將小吃店、涼菜店、特產店濃縮為一體，實現了同一個顧客銷售三種產品給他的目標，客單價得到了很大提升。

歷史起源：

《故都食物百詠》中稱：“豆腐新鮮鹵汁肥，一甌雋味趁朝暉。分明細嫩真同腦，食罷居然鼓腹舊?！边€注說豆腐腦最佳之處在于細嫩如腦，才名副其實。它的口味應咸淡適口，細嫩鮮美，并有蒜香味兒。豆腐腦除澆咸鹵之外，還有一種甜豆腐腦，它用白糖加水熬開，勾淀粉的溜芡，上撒切碎的金糕、青梅和瓜仁。

品牌種類：

樂山大街小巷處處可見，樂山豆腐腦按產地一般分兩種：

牛華豆腐腦，細嫩爽滑之豆花與粉條，用芡粉勾汁，燉牛肉之厚重，再佐以花生米、小籠粉蒸肥腸或牛肉，是家常百姓的美味，樂山城區的豆腐腦以老公園旁邊的豆腐腦和府街的“眼鏡豆腐腦”為人氣旺的地方;

峨眉豆腐腦，做法和牛華豆腐腦類似，唯一不同的是加入的是酥肉，并且不加粉條，但完全是另一番不同的口味，以興發街口的那家最有代表性。

楊灣豆腐腦，做法和上面兩種類似，但沒有燉牛肉和牛肉湯，配料較為簡單，無香菜、粉條，只有蔥作為點綴，輔之油炸過的黃豆、酥肉，粉蒸牛肉或肥腸可根據自己的口味添加。楊灣豆腐腦搭配一碗白米飯，是老楊灣人的傳統吃法。

按照配料主要分為三種：

牛肉豆腐腦，以紅燒牛肉湯鹵汁為主，湯頭濃厚，麻辣鮮香;

雞絲豆腐腦，搭配以新鮮雞絲，清香可口，口感清淡;

酥肉豆腐腦，以面粉包裹新鮮五花肉，用油炸至金黃的酥肉為主料，滿嘴香脆不膩口。

這三種豆腐腦都可以再加入粉蒸牛肉和粉蒸肥腸佐食，大快朵頤。

樂山豆腐腦加盟怎么樣?專業培訓指導,省錢省心省力

1、樂山豆腐腦加盟店“整店輸出”的運營模式和的市場管理的經營理念，避免了新手創業加盟經營的難度;

2、總部投入多種媒介進行立體化營銷傳播，不斷提高樂山豆腐腦加盟品牌的知名度，實現加盟店面都能人氣爆棚，讓加盟店真真實現輕松賺錢。

3、樂山豆腐腦加盟推出區域保護政策，嚴格限制每個區域加盟店的數量，杜絕惡性競爭的發生。

4、樂山豆腐腦加盟公司總部研發團隊有著豐富的產品研發經驗，為加盟商很好的解決了產品問題。

5、樂山豆腐腦加盟公司總部為加盟商提供全程選址指導等事宜。

6、樂山豆腐腦加盟實行統一的供貨價格，杜絕賺取中間差價。

7、樂山豆腐腦加盟公司總部強大的后勤隊伍，能夠保證物料快速的送達加盟店。

樂山豆腐腦加盟費多少錢?投入輕松,即可加盟

樂山豆腐腦品牌作為目前市場上比較知名的一個連鎖品牌，吸引了無數消費者的目光，多樣的項目精美的服務包裝，吸引了無數消費者的支持和關注。在當下的市場上品牌實力是非常顯著的，隨著品牌實力的不斷增強，越來越多的投資商開始熟悉并且加盟樂山豆腐腦品牌。

就品牌加盟費的額度來看，由于各個地區的消費水平和人力物力成本不同，選擇不同的區域就會產生不同的成本，所以會造成總體加盟費用不同。該品牌的加盟費，除去固定加盟費，還有房租、裝修費、設備物料費、員工工資、一定的流動資金，加起來，投資品牌費用成本在5-10萬元左右。

如果您對樂山豆腐腦創業項目，感興趣可以撥打電話或者在下面留言。加盟品牌所需準備的費用是不高的，相信投資者們都是可以投資進去的。同時在不同的城市投資所需要的成本費用是不一樣的。

樂山豆腐腦加盟保障：總部全方位扶持,團隊扶持

1、品牌形象支持：為加盟商提供統一品牌形象、統一店面風格、統一宣傳策劃、統一服裝等整體服務支持，無需單打獨斗。

2、商務考察支持：在商圈內給您做好細節服務，包括競爭對手，人群密度，經濟情況等。

3、免費培訓支持：樂山豆腐腦總部提供定期培訓，如開店經營技巧、促銷技巧、財務管理等。

4、媒體廣告支持：樂山豆腐腦會根據您所在區域的情況發放相對應數量的宣傳物料，確保宣傳上能夠滿足供應。

5、市場資訊支持：緊盯市場動態，樂山豆腐腦及時與加盟商商討不良動態應對措施。

6、選址裝修支持：樂山豆腐腦總部會協助您對店面進行規劃，裝修，確保您的店面正常開業。

7、跟蹤服務支持：樂山豆腐腦總部總部定期有人員對您店面進行跟蹤指導，及時解決您遇到的各類問題。

樂山豆腐腦加盟條件

1、能夠滿足品牌店正常運作的資金實力。

2、對本行業感興趣，接受統一管理方式、經營理念及營銷模式。

3、長期定居在授權合作所在地，具備良好的信譽和誠信經營的態度。

4、遵守公司的合作政策和統一規范要求，遵守合約規定，接受品牌經營管理。

5、具有實現自我價值、追求成功的堅定信念，對公司及品有忠誠度。

6、有較強的合作協作意識和良好的合作精神，品牌經營有信心、有熱情。

樂山豆腐腦加盟流程

1、了解樂山豆腐腦。(電話、QQ、網站、論壇等)

2、實地考察。(到總部實地考察并進行綜合的市場調查與評估)

3、店面選址。(總部專家協助選址，綜合評估確定店址)

4、簽訂合同、裝修設計、綜合培訓。

5、考核評估、宣傳試營業、待到一切準備就緒后，加盟店正式開業。