羊額燒鵝加盟

羊額燒鵝加盟品牌介紹

武漢羊額餐飲管理有限公司-羊額燒鵝是順德傳統名肴之一，流傳于順德區倫教街道羊額村，始于明末清初，傳承至今。民國十八年《順德縣志》卷一記載“炙鵝，羊額最佳”。據此，我們可知，羊額燒鵝制作技藝早在清初已出現，到清晚期已在羊額村流行，并在順德享有盛名，羊額燒鵝制作技藝主要由何氏等傳人傳承至今。其中，何氏經何琴渠、何兆龍、何標、何昌、盧鳳堅、何淑芳等人傳承至今。羊額燒鵝制作技藝歷經300多年歷史,具有一定的歷史學、民俗學、經濟學等重要價值。雄記羊額燒鵝目前已在安徽和廣西開設10多家分店，以正宗的羊額燒鵝制作技藝培育來自各地鄉村的廚師。

制作羊額燒鵝所需的材料有光鵝、鹽、祖傳中藥香料、柱侯醬、白糖、沙姜粉、生抽、米醋、蜜糖，鵝以90- 95 天的黑鬃鵝為優，去翼、腳、內臟的整鵝，吹氣，涂特制中藥香料和鹽，縫肚，滾水燙皮，過冷水，皮水勻皮，晾風而后腌制，最后掛在烤爐里烤成，斬件上碟，便可進食。成品的燒鵝色澤金紅金紅，入口奇脆無比，肉質鮮嫩，肥而不膩，再蘸上其鵝汁更是讓人回味無窮，別具風味。

后人對于羊額燒鵝歷史及美食文化，有諸多描述，并以專著形式記錄。由廖錫祥編著的《順德原生美食》(上)寫到，羊額燒鵝創制于明末清初,距今已有300多年的悠久歷史，清代乾嘉年間順德著名詩人、書畫家黎簡.很喜歡吃羊額燒鵝，很多人請他吃羊額燒鵝，以此換取他的字畫;清同治年間，羊額舉人何崇光進京赴試，命書童肩挑數只羊額燒鵝，充作途中美餐，順利考上進士，一時傳為佳話二十世紀三四十年代，羊額羊額圩有“盧家”“清海市”“譚頭市”三大集市，集市里有多間燒鵝檔，以何昌的“昌記”羊額燒鵝最有名，成為制作羊額燒鵝的代表。該書還寫到，“燒鵝昌”是羊額燒鵝這個地域品牌的培育者...

羊額燒鵝的名聲從省內外傳到港澳地區和新加坡，其制作方法和特色被香港美食家陳夢因編著的《食經》所收錄。

品牌理念

燒鵝味道，價格實惠

用極高的性價比讓更多人享 受到燒鵝的美味，始終如一 的經營態度，是我們對顧客 的承諾。

粗料精做，追求本味

認真完成每一次產品制作，這是對羊額燒鵝匠人精神的體現。

傳播順德傳統文化

羊額燒鵝用自身的產品將順德當地的文化傳統傳播到全國各地。

品牌價值

多方面反映順德傳統的地方文化

羊額燒鵝對傳統制作技藝的堅守，是對順德餐飲業“工匠精神”的精彩演繹。 此外，羊額燒鵝還蘊含著內涵豐富的順德傳統祈福文化，也從側面折射出順德傳統的狀元文化、書 畫文化、水鄉文化和發達的制造業文化。

為落實“粵菜師傅工程”戰略出力

目前，已有一大批省內外的年輕人來到順德，學習粵菜烹飪技術。 這些學員成為“粵菜師傅”之后，大部分將返鄉創業。羊額燒鵝已在湖北武漢、安徽合肥、湖南長沙、河南鄭州、順德大良、安徽蕪湖和廣西柳州開設分店70余家。

提升順德城市知名度和美譽度的抓手

香港著名的飲食節目主持人李家鼎(鼎爺)和黃麗梅都曾到訪雄記羊額燒鵝。 至于港澳鄉親返鄉尋味羊額燒鵝、以羊額燒鵝做“手.信”返港贈送親友。此外，順德海外鄉親遍布世 界各地，不少人品嘗過或聽說過羊額燒鵝。

羊額燒鵝加盟怎么樣？總部運營經驗完善,加盟更有信心

產品優質

非遺燒鵝飯和非遺燒鴨飯位列武漢大眾點評排名第一，是由涂抹32種秘制配料烤制而成，鮮香細嫩回味無窮!

食材保障

供應鏈穩定，選用自有鵝場90-95天散養黑鬃鵝，長期食用養殖期4個月的牧草。

非遺文化

取得順德非物質文化遺產技藝。

品牌背書

擁有3000方羊額燒鵝博物館。

供貨穩定

中央廚房直供，品質保證，口味統一。

歷史根基

明末清初傳承至今，擁有300多年味道工藝的品牌沉淀。

羊額燒鵝加盟費多少錢？小投資成本,快速獲得成功

創業做生意，要選擇有市場需求的生意投資，市場人氣出眾。羊額燒鵝不一般，專注研制顧客們所需要的，但其創意滿滿，已經成為市場中很具人氣的品牌，與之攜手創業開店市場好。想要知道羊額燒鵝加盟多少錢?下面就來向大家具體介紹項目的加盟費用，希望能夠給加盟商帶來些協助。

加盟羊額燒鵝，加盟者前期至少需要具有足夠的流動資金才可以。當然，除了加盟費以外的費用都是小編預估的，具體的費用需要各位加盟者根據自己當地的消費能力和物價情況來決定。

以上就是羊額燒鵝加盟費要多少錢的介紹，代理商開一家這樣的店面很好擁有良好的加盟體系，給代理商帶來了及時性，精確性的發展，也為人們帶來了更多的前景。羊額燒鵝值得人們信任，在領域當中的需要量越來越大，代理商開家這樣的店面很好，擁有較強的品牌名氣和佳譽度。心動不如行動，大家感興致就快來官網進行征詢吧!

羊額燒鵝加盟支持：幫您創富無憂,為投資者保駕護航

線下支持

壹 開店選址，公司進行大數據專業分析

貳 店鋪設計按公司統一要求執行

叁 產品制作加工流程標準化，一對一專業培訓

肆 用戶互動、售后問題處理辦法輔導

線上運營

壹 美團、餓了么外賣專業團隊進行單店輔導

貳 雙平臺外賣全國統一 建店運營

叁 線上資料全部對接(菜品、分類、套餐等)

肆 線上優化(活動、配送、推廣等)

伍 增加私域流量運營指導

羊額燒鵝加盟條件

（1）具有獨立承擔民事責任的自然人和企業法人。

（2）具有一定的創業企業資金。

（3）接受羊額燒鵝總部的監導培訓并努力學習達到要求，遵守總部的經營管理規范。自覺維護/品牌形象和聲譽。

（4）具有良好的客戶服務意識。

（5）認同并積極配合總公司的經營方針和管理模式。積極配合總公司針對經營、策略等有助于市場營銷方案的執行。

羊額燒鵝加盟流程

選址評估

合作方選定地址后，我們將對其選址進行標準評估

簽署意向書

雙方進行合作事宜的詳細談論并簽署意向書

資質審核

根據填寫的相關資料進行開店審核

提交申請

填寫《總部申請表》

合作咨詢

意向方考察羊額燒鵝品牌情況并熟知合作相關規定

合作開展

開業大吉

羊額燒鵝品牌將進行開業指導

試營籌備

設備采購，裝修驗收 證件辦理，店鋪試運營

培訓支持

羊額燒鵝品牌將提供一對一的開店培訓

店面裝修

羊額燒鵝品牌將提供設計方案并開始裝修

正式簽約

店鋪合同簽約后，線下簽約合同