新義春羊湯館加盟
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新義春羊湯館加盟品牌介紹
“新義春”是單縣羊肉湯的一塊金字招牌。“新義春”羊肉湯在制作工藝上不斷更進,使羊肉湯得以發揚光大和多方延續。
單縣羊肉湯呈白色乳狀,鮮潔爽口、不腥不膻、不粘不膩,具有特色。其名目繁多,品種各異,肥的油泛脂溢,瘦的白中透紅。天花湯健腦明目,適合老年人和神經衰弱者食用;口條湯壯身補血,宜病愈大補;肚絲湯可細嚼慢飲,眼窩湯肉爛如泥,奶渣湯沙蘇帶甜,還有三孔橋湯、腰花湯、肺葉湯、肥瘦湯等多種,各具風味。八十年代,即被列入名菜譜。
濟南新義春羊湯加盟是一家以經營單縣羊湯,單縣羊湯加盟,濟南羊湯培訓及以羊肉羊雜為主料進行菜品烹制餐館,我們在經營羊湯館的同時也在教授單縣羊肉湯技術和整店加盟. 單縣羊肉湯是魯西南地區具代表性的傳統名吃,始創于清代嘉慶年間,已有200年的歷史,它制作工藝特,調料,汁濃潔白,不腥不膻,味道鮮美,香而不膩,且營養豐富,可健脾開胃,不僅在魯西南一帶久負,而且在冀、豫、蘇、皖等省地有較高聲譽,并被載入名食譜,被國人稱為"湯".
采用青山羊肉加白芷、桂皮、花椒燉煮乳湯。切碎熟羊肉,加乳湯、蒜苗、香辣油,趁熱食用。香辣鮮爽,不膩不膻,配油炸面食,相得益彰。已有200多年制作歷史。
投料考究,制作精細,調味豐富,湯汁乳白,不腥不膻,香醇不膩,味道鮮美,并有補虛壯陽的作用,單縣羊肉湯的湯汁乳白絕不是添加別的物質實現的。
單縣羊肉湯選料和燒制工藝十分講究。選用三年齡青山羊為主要原料,尤以單縣黃河故道和大沙河兩岸的羊為佳,羊又有“蒙羊”(生育一、兩窩的母山羊)“捶羯”(被捶碎睪丸而失去交配能力的公山羊)的講究。主要制作過程是先將50斤水添入鍋內,燒響加入羊的全身骨架墊底,再放入25—30斤鮮羊肉和羊雜(羊雜下鍋前分別用開水氽一下),然后用大火燒開,用竹編勺撇去血沫,再加冷水10斤,開鍋后再用3斤羊油覆蓋在羊肉上面,爾后將白芷、桂皮、草果、良姜、陳皮、杏仁等佐料下鍋,再熬制40—60分鐘即可。盛碗時加少許香油、桂子、丁香面、香菜、蒜苗沫即可食用。
燒制單縣羊肉湯有三條關鍵,一是選用平原地區農家飼養的羊。這樣的羊不光吃草,農家經常喂點剩飯或糧食,羊長得膘肥體壯。山區的羊不行,熬出的湯發黑且不鮮潔。二是佐料的選用要適量,多了則料味出頭,少了則腥膻不除。三是用火要大,使鍋內一直處于沸騰狀態。使羊油快速融化,與水互相撞擊,達到水油交融,形成乳狀懸濁液。如火候達不到,則水是水,油是油。凡熬制好的羊肉湯,勺子在鍋面打個花,往下一舀,往桌面一滴即凝成油狀。
新義春羊肉湯在整個發展史上歷盡滄桑百余年,在幾代人的努力下形成的老品牌,歷盡滄桑而不衰是新義春傳人孜孜不倦發展的結果。新義春人將一如既往地發揚傳統技藝,將單縣飲食苑中這枝奇葩在今后的歷史長河中培養的更加美麗嬌艷。
新義春羊湯館加盟怎么樣?標準化流程,經營易
1、品牌優勢新義春羊湯館店經過多年的發展,在消費者心中的地位逐漸提升,并且在市場上具有很好的口碑。
2、產品優勢頂尖設計師為每一季量身設計新款產品,讓您不會為產品更新速度慢而發愁。
3、技術優勢專業的技術團隊,定期研發更多產品,促進加盟店的收益。
4、培訓優勢新義春羊湯館店具備強大先進專業的培訓機構,有自己獨到的管理理念和培訓理念,來協助加盟商創業。
5、服務優勢公司還提供熱線幫辦,隨時解答加盟商經營中的各種問題。更大程度上鞏固業績、增加毛利。
6、投資優勢高利潤,多年持續盈利,財富與事業雙豐收!
新義春羊湯館加盟費多少?投資簡單,幫你實現財富夢
由于大型項目開店手續繁瑣,很多創業伙伴都轉向這個行業。而作為受歡迎的項目,還是要數新義春羊湯館,既能滿足很多的挑剔,還能幫助門店匯聚不少的人氣,因此,根據每一年的創業情況來看,選擇新義春羊湯館這個項目開店的人群也越來越多。那這么有吸引力的開店項目,下面就來了解一下新義春羊湯館加盟費用多少。
加盟新義春羊湯館加盟需求的資金并不高,但是在前期所需資金是差異的。由于每一個投資者所在地區差異,從而在費用上面也會呈現一些不同。并且新義春羊湯館項目經過多年的進步,如今已經成為了一個真正流行的項目,用心經營是可以輕松成功的。
這樣看來針對新義春羊湯館加盟費多少這個問題的答案,相信小編介紹內容曾經足夠讓大家有了一個初步的認識和理解。新義春羊湯館擁有出色的工藝以及嚴苛的體制,以此塑造了優質的項目形象,更有優質的加盟政策作為加盟輔助,那如今新義春羊湯館加盟費并不高,是具備加盟價值,若是對加盟它感興致,可通過新義春羊湯館加盟流程申請。心動不如行動,大家感興致就快來官網進行征詢吧!
新義春羊湯館加盟利潤分析:盈利不打烊,利潤高賺錢賺不停
新義春羊湯館堅持打造化品牌,在投資過程中,總部提供全面的運營策劃方案,定期進行促銷活動,幫助加盟商在當地擴大品牌店知名度。新義春羊湯館產品系列豐富,扶持政策全面,總部貼心幫扶,投資省時省力。
新義春羊湯館良好的合作模式,也為加盟商帶來了更多的市場,總部全方位的扶持幫助,這是值得加盟商信賴,投資該品牌以后能夠從中賺取更多利潤的品牌,經營開店簡單更輕松。
一旦成功加盟新義春羊湯館之后,新義春羊湯館總部將會為加盟商提供全方位的幫扶政策,包括:選址、裝修、新義春羊湯館培訓、招聘、運營、新義春羊湯館管理、營銷等,以“整店輸出”的方式,將新義春羊湯館多年運營的成功經驗全部傳授給加盟商,從而讓新義春羊湯館加盟者能在短時間內快速掌握運營技巧,收獲豐厚的人生財富。
新義春羊湯館加盟支持:0經驗也能輕松致富,輕松創業省心經營
1、完善的品質保證,客戶回頭率極高;
2、全國統一品牌,統一售價;
3、在約定的條件下,為您提供最優質的售后服務,保證在代理區域內品牌獨家經營權;
4、完善的區域保護措施、拒絕串貨流通;
5、先進的營銷策劃,印刷宣傳品,現場助銷POP、品牌形象附料等及時配送;
6、不斷創新的尖端產品,源源不斷;
7、定期活動支持,根據季節及人文體系每月制定不同的促銷方案;
8、持久可觀的利潤空間。
新義春羊湯館加盟條件
加盟合作要求1、認可品牌文化、服從公司管理;
2、能親力親為參與店面的經營管理、能親自參加公司組織的全程培訓課程;
3、富有創業精神,并擁有良好的資金實力,且資金來源合法;
4、了解并同意履行公司與自身之間相應的權利與義務;
5、意向城市或區域投資環境良好,具有一定的市場潛力與發展前景。
6、新義春羊湯館合作模式單店加盟:選擇單店加盟的投資者,有權在合同規定的區域范圍內,使用新義春羊湯館品牌經營單店,但無權發展下線店鋪。
新義春羊湯館加盟流程
1.意向洽談——如果您對新義春羊湯館加盟感興趣,請在留下您的聯系方式,總部會在收到留言后及時與您取得聯系,讓您更好的了解新義春羊湯館加盟項目。
2.總部評估及考察——實地考察當地餐飲市場,并深入我司總部了解情況,確定項目;
3.簽訂合同——意向合作并簽署合同,繳納前期合同費用;
4.尋找門店——在想要經營的場所尋找合適的地址,總部會給予參考意見;
5.裝修+人員培訓——確定店面后,公司進行測算與設計裝修(總部只出設計圖紙),新義春羊湯館加盟商自尋3-4名人員進行前期開店培訓;
6.工程驗收——按要求辦理營業執照,按設計圖驗收;
7.開店籌備——設備、原物料貨品訂購,開業活動策劃;
8.試營業——試營業時,新義春羊湯館總部指派開店指導員開業支持。