爽爺鮮肉餅咖啡鋪加盟

爽爺鮮肉餅咖啡鋪加盟品牌介紹

上海又現“咖啡+”王炸組合最近在上海，有一家神奇小店，憑借“咖啡+鮮肉餅”的搭配，在卷出天際的上海咖啡圈突出重圍，排隊是門店的常態。

這家店叫“爽爺鮮肉餅咖啡鋪”(以下簡稱爽爺)，就開在淮海路附近，對面是熱鬧的環貿iapm商場。

門店僅有16平方米，但粗獷豪放派的門頭卻能一眼吸睛，左邊立柱寫著“十元好拿鐵，六元好美式”，右邊則是“一個餅一兩肉”，簡單明了，高效傳達。

咖啡有美式、拿鐵、青檸果咖、生酪拿鐵、生椰拿鐵5種風味，標杯售價在6～12元之間;

同時搭配鮮肉餅進行售賣，定價8元一個，有原味和香辣兩種口味可以選擇。

一杯冰美式，搭配上新鮮烤制、餡料滿滿的肉餅，最低不到15元就能解決早午餐、甚至下午茶需求，被網友稱為“專為打工人開的小店”。

我了解到，這家店自今年五月初開業后，快速在上海走紅，一度登上大眾點評區域咖啡廳熱門榜Top1，在開業高峰過后，依然保持在區域熱門榜Top4，除了周邊寫字樓、社區的消費者，專程到店打卡的網友絡繹不絕。

“起初門店只有1臺雙頭半自動咖啡機，為了跟上單量，這兩天又緊急新增了2臺磨豆機和1臺雙頭半自動咖啡機?！彼瑺斅摵蟿撌既送踺W昕說。

在這套思維體系下，他和朋友一起籌備了這家咖啡小店：

1、雙品類互相引流，“15元左右能吃飽喝好”

咖啡作為這兩年最火熱的賽道之一，眾多品牌入局，讓喝咖啡不再是高高在上的生活方式?？紤]到消費頻率與顧客黏性，王軼昕他們瞄準的就是咖啡剛需市場。

為了覆蓋更多的消費人群，他們用2種不同口味的鮮肉餅搭配咖啡售賣，做到咖啡、小吃雙品類互相引流。

定價也走親民路線。在爽爺門店，14元就能買到一杯冰美式與一個分量十足的肉餅。對于上班族來說，每餐花費15元上下，是大多數人都能接受的價格。

2、明檔現制，把“咖啡+”做出價值感

咖啡價格內卷，平價冰美式并不具有絕對吸引力，而鮮肉餅這種接地氣的地方特色小吃，大多也只能在農貿市場、街邊小攤見到。

如何將產品做出價值感，一定程度上決定了咖啡+小吃模式能走多遠。爽爺是這么做的：

一方面，采用明檔廚房，直接將萃取咖啡、制作鮮肉餅的過程展示給消費者，獲取消費者的信任。

另一方面，盡量做同價位的“優秀選手”。比如，爽爺全線咖啡使用埃塞拼配豆現磨現制，而鮮肉餅則采購新鮮后腿肉在門店絞打，要求每個餅填充餡料不低于50克。

3、全時段經營，兼顧白領與居民生意

爽爺選址在核心商圈的非核心街道，在保證較低租金成本的同時，也能夠覆蓋周邊的學校、寫字樓、居民區。

“門店外賣占比48%?！蓖踺W昕說，“為了減少大家等待的時間，店員每天會提前一小時到店做準備，優先服務堂食客人，盡量做到外賣不卡單?！?/p>

在咖啡+的探索上，我們不妨更大膽一點、更自信一些。

對于當下的普通小店來說，不管是搭配本土小吃，還是做新奇組合，抑或是創新場景，不斷拓展咖啡消費的邊界，給予消費者更多的選擇，在增強抗風險能力的同時，展現出自己的態度，搏出一片立足空間。

爽爺鮮肉餅咖啡鋪加盟怎么樣？總部實力雄厚,店店火爆

·10年大品牌歷史，1000人精英團隊，千萬顧客口碑沉淀；

·項目創新，產品全面時尚高效，納客留客、別卡不斷；

·國際前沿設計團隊省錢、省時、省力即可擁有高端餐飲店；

·售后高效用心，引導客戶創新模式賺錢；

·廣告不斷、資訊不斷讓你的餐廳走進市場話題風暴；

·強大資源儲備教你培養行業專業的“超級餐飲師”，引入當地市場開業模式，讓你開店即成名點；

·用經過備案的進口產品帶你占領當地專業市場；

·開業后教您如何開分店做代理，用大平臺成就大事業；

·全方位互聯網營銷，采用餐飲O2O運營模式。

爽爺鮮肉餅咖啡鋪加盟費分析：投資低,資金無困難

爽爺鮮肉餅咖啡鋪在領域當中深得廣大消費者實質的加盟商加盟，而且一直更新的品牌項目，值得加盟商。如今所有的加盟商開一家這樣的品牌項目以后，總部都會提供手把手的教學多樣性的扶持和協助，讓加盟商加盟，開店以后能夠擁有無限的發展前景。爽爺鮮肉餅咖啡鋪值得加盟商加盟，給店面帶來了更多的市場，就是值得人們信任的品牌項目。也給廣大消費者帶來了差異的質量，標準的制作工藝得到了消費者的追捧，也給店面帶來了良好的前景。

如果加盟方們在爽爺鮮肉餅咖啡鋪加盟行業中沒有任何的經驗，選擇加盟的方式開店，便需要向所加盟的爽爺鮮肉餅咖啡鋪加盟店品牌繳納一定的加盟費、商標使用費等等，這筆費用大概在5萬元到10萬元左右，這樣加盟方們便能夠獲得商標使用權、管理技術培訓等等。

關于爽爺鮮肉餅咖啡鋪具體加盟費情況，大家應該都能夠參考一下，加盟以后公司也會給加盟店做好支持統一的市場規范。對新產品的研究也不斷的改進，有自己的研究團隊和操作中心，能夠負責市場調研和新產品的研究。讓眾多創業者與我們攜手共進，共同致富，下一個會是你嗎？

爽爺鮮肉餅咖啡鋪加盟支持：總部全程幫扶,輕松致富

1、品牌形象支持

提供店鋪裝修、布局，展示等圖紙、規格、材質資料，保障VIS系統的統一及品牌形象的有效傳播。

2、整店輸出支持

為了減輕加盟商的加盟壓力，爽爺鮮肉餅咖啡鋪加盟總部提供全方位的加盟支持，讓加盟者以快的方式創業開店。

3、免費培訓支持

開業前各崗位人員招募定編與成熟的教育訓練體系，包括餐廳經營者培訓，開店管理小組人員的派遣，協助加盟店開業。

4、物流配送支持

物流配送是爽爺鮮肉餅咖啡鋪加盟總部的重視的流程之一，所以公司配送了專門的物流配送部門，保障的產品快速送達。

5、媒體廣告支持

總部除了每年會在各大衛視、知名網站、雜志、報紙上進行廣告投入外，也會為加盟店提供廣告支持，給予一定的廣告補貼，讓加盟店有能力在當地進行廣告投入，提高當地消費者對品牌的認知度。

爽爺鮮肉餅咖啡鋪加盟條件

1、爽爺鮮肉餅咖啡鋪投資者具備獨立行事能力，勤勞肯干，品德良好，誠實守信的公民。

2、認同爽爺鮮肉餅咖啡鋪的品牌文化，經營理念及合作方式。

3、爽爺鮮肉餅咖啡鋪投資者熱愛餐飲行業，并具備堅定的信念和充分的熱情為此奮斗。

4、有一定的經營管理能力和資金實力。

5、接受爽爺鮮肉餅咖啡鋪總部統一管理，愿意共同維護品牌形象。

爽爺鮮肉餅咖啡鋪加盟流程

1、投資咨詢：投資者以電話、傳真、網上留言等方式向爽爺鮮肉餅咖啡鋪總部專業的投資顧問咨詢相關合作事項，索取有關資料。

2、實地考察：投資者到爽爺鮮肉餅咖啡鋪總部所在地進行項目考察，并與總部工作人員進行業務交流。

3、資格審核：爽爺鮮肉餅咖啡鋪總部對投資者進行審核。確認投資者的合作資格。

4、簽訂合同：雙方確認考察結果無爭議，正式簽訂爽爺鮮肉餅咖啡鋪合同。

5、繳納費用：投資者按所選擇的投資類型向爽爺鮮肉餅咖啡鋪總部交納相關的費用。

6、總部培訓：總部安排投資者進行技術培訓，培訓合格后頒發授權銅牌。

7、店面裝修：總部為加盟者提供裝修指導，與設計指導。

8、正式開業：總部持續關注加盟者的經營情況，并給予經營指導與幫助。