鴻宴飯莊加盟

鴻宴飯莊加盟品牌介紹

鴻宴飯莊是唐山久負盛名的一家飯莊，創建于1999年，2006年被中華人民共和國商務部認定為“中華老字號”，被河北省工商局認定為“河北省著名商標”。鴻宴飯莊下料精、火候正，要求嚴格，菜肴味香適口，別具風味。鴻宴飯莊的廚師精湛的烹調制作手藝，為唐山一帶群眾所稱道。鴻宴飯莊的酒席品種比較齊全。鴻宴飯莊的服務對象為上中層人士，以包辦酒席為主，輔之以家常菜便酌，所以達官顯宦、富商巨賈、鄉鎮士紳乃至一般市民都到這里來用餐。

先進的管理水平

鴻宴飯莊坐落在唐山市新華東道42號，建筑面積3200平方米，設有寬敞明亮的大廳和裝置典雅、格式各異的單間雅座。三層營業樓可同時容納600人用餐，是唐山地區唯一興盛不衰的老字號飯莊。她創建于1937年，經歷了68年的滄桑，歷經了各種經濟體制下餐飲市場的變化，并于2001年改為股份合作制企業。改制后在全體員工的共同努力下，老字號飯莊青春煥發，以優秀的經營業績和先進的管理水平，使各項指標均創歷史新

獲得多項特殊榮譽

鴻宴飯莊名師薈萃，能人云集，有烹飪大師、燕趙技能大師、河北省特級烹飪大師和餐飲服務大師、全國百名優秀廚師、全國商業系統勞動模范、省貿易系統勞動模范、唐山市勞動模范、唐山市先進工作者、唐山市財貿系統優秀共產黨員等，還有在全國烹飪技術大賽和河北省烹飪技術大賽屢獲金牌的佼佼者，先后有10多名特級烹調技師、面點師到日本、德國等國進行烹調獻藝，曾經代表河北省到馬來西亞參加首屆“世界烹爐大觀”表演賽。正是這些餐飲業技術尖子出名不忘本質，堅守一線崗位，不斷改革創新，堅持與時俱進，在社會上為鴻宴飯莊樹立了良好的企業形象。2006年4月10日，代表國家遠赴日本20余年為國家創匯1億5千萬日元的我市首屆烹飪大師靖三元同志回唐，回到了他闊別以久的“鴻宴飯莊”。為企業的提升又增添了新的力量。

鴻宴飯莊菜點

鴻宴飯莊的菜點以選料精細、做工考究、質量穩定、特色鮮明而著稱，經過多年的努力，形成了自己的特色。煨肘子、醬燒茄子、紅燒裙邊、醬汁瓦塊魚、南燒冬筍于1999年被國家國內貿易局評定為名菜；蘭花蝦片、官燒目魚、紅燕雪蛤羹，蟹黃雞茸菜心、雞汁廣肚、菜膽魚翅于2003年被烹飪協會評為名菜；傳統小吃棋子燒餅，1997年被烹飪協會認定為“首屆中華名小吃”。鴻宴飯莊以烹飪技術的雄厚實力，展現了京東沿海派傳統的烹調技藝，使鴻宴飯莊這一老字號企業煥發出勃勃生機。

鴻宴飯莊所獲榮譽

2001年被烹飪協會評定為中華餐飲名店；

2003年被省消費者協會評定為消費者信得過單位；

2005年1月被全國酒家酒店等級評定委員會評定為國家特級（五鉆）酒家；

2006年鴻宴飯莊被國家商務部評定為“中華老字號”。

甜品也別具特色

剛一開張，楊廷珍的生意極為火爆。方圓百里的賓客都慕名而來，要么長袍馬褂，要么西裝革履。你套騾馬，我坐洋車，腳趕腳兒地下館子來了。廚下刀勺丁當，火舌亂舔，“鴻宴”的大師傅，盡情地展示自己的手藝。想像力夠不著的地方都能做出花兒來，山珍海味，一道接一道端上餐桌。古人說：“味之精微，口不能言。”菜品如家學，往往寶之、慎之，“不肯傳人”。誰掌握了征服味蕾的手段，誰的飯館就有強大的生命力。“鴻宴”屬門里出身，當然知道在這些方面大做文章。

鴻宴飯莊烹制工藝

鴻宴飯莊下料精、火候正，要求嚴格，菜肴味香適口，別具風味。鴻宴飯莊的廚師精湛的烹調制作手藝，為唐山一帶群眾所稱道。鴻宴飯莊的酒席品種比較齊全。諸如：肉菜席、海參席、全家福席、鴨翅席、燒四絲席、燕菜席、燕菜銀耳竹筍席等均能供應。為此，他們必須備足燕窩、海參、鮑魚、淡菜、魷魚、烤鴨、干貝、銀耳以及上等小磨香油、醬油、味之素等。

在長期的經營實踐中，鴻宴飯莊的廚師們始終保持著講究烹制工藝、注重餐飲質量的獨到特色。把選料講究、加工精細、配料巧妙、刀工精湛、技法全面的優勢溶為一體，精心烹制的菜肴得到了社會的認可。經營以包辦酒席為主，既可預訂飯菜，又可點菜現炒現做，并經營家常便飯、時令小吃。

鴻宴飯莊鴻宴絕藝

“鴻宴”的絕藝很多：熘、炒、炸、烤，燒、烹、扒，焅、煨、燜、氽……爐火熊熊的廚灶上，每道工序都顯露匠心。比如，鰨目魚，只取中間肉質最豐滿、最鮮嫩的一段。蝦仁，要爆炒下鍋，保持其原始的“海味”。涼菜，有一款核桃仁，乍看，白嫩圓潤，細品爽滑酥脆，原來，制作過程中，已經一點一點地剝去了內皮……“鴻宴”追求極致的風格，可見一斑。 “游唐山，吃鴻宴”，如今已變成了一句現代民謠。客人們走進鴻宴飯莊，打開菜單，林林總總，叫人眼花繚亂：肉菜席、海參席、鴨翅席、燕菜席、銀耳竹筍席、燒四絲席。俗話說：“美食不如美器”，“鴻宴”講究器物并美。菜品絕佳，餐具精美。一樓大廳，是人造園林。花香鳥語之間，噴泉吐玉，群魚戲水。二三樓，專設單間雅座，裝潢得情調各異，古樸溫馨。據說，僅唐山市新華東道的“鴻宴總店”，可接待600位客人就餐。慕名而來的貴賓，遠自日本、韓國、泰國、英國、德國、俄羅斯和澳大利亞。

鴻宴飯莊加盟支持--有專人對項目選址提供建議和咨詢

1、免費享受鴻宴飯莊品牌商標、字號的使用權，頒發商標使用許可證書、全套品牌形象VIS系統、統一店面裝修設計CIS方案。

2、新店開業籌備期，總部會有專人對項目選址提供建議和咨詢，并提供店面裝修方案設計支持，以保證店鋪形象的統一。

3、總部將委派培訓人員親臨加盟商市場一線駐店指導并進行產品知識、店面運營流程及銷售技巧的培訓，使加盟商和銷售人員靈活掌握、熟練運用。

4、加盟店的原物料由總公司指定供貨商供應，少部分物料由總部制定規格標準，加盟者自行在當地采購；原物料的配送則依加盟店距總部的距離及庫存需求每周或每月定期訂貨，相關物流管理及運輸費用由加盟者負擔。

5、總部將利用互聯網、電視、報刊、雜志等各媒體分時間跨地域進行廣告宣傳，在較短的時間內提高品牌的知名度，增強產品競爭力、市場占有率，讓廣大消費者接受和認可，擴展加盟店的收銀空間。

鴻宴飯莊加盟費多少錢?輕松啟動資金,投資風險低

一家加盟店想要生意好，就要在服務和價格上占據一定的優勢，這樣才能夠擁有較強的競爭力，市場發展前景也是非常的廣闊。鴻宴飯莊品牌就是這樣的一個存在，深受廣大消費者的青睞。那么鴻宴飯莊加盟費需要多少錢?

據小編搜集的資料顯示，該品牌的加盟費用是由租金、裝修費和員工工資等多項費用組成的，這些費用在不同的加盟情況下會有不同的價位，從而組成不同價位的加盟費用。

鴻宴飯莊定位大眾客群，開店不愁生意，門店面積可大可小，開店靈活，起步相對輕松。加盟鴻宴飯莊店，沒有多么苛刻的技術要求，總部團隊會一對一培訓，手把手傳授經驗，支持整店輸出，讓創業小白也能夠放松大干一場，早日收獲一番財富事業!

鴻宴飯莊加盟優勢--優異的專業服務團隊

區域保護優勢：鴻宴飯莊公司專業營銷策略培訓，邀請加盟商來總部進行產品知識培訓、市場運營和銷售渠道搭建專業化培訓，全程加盟商在區域享有經營。

企業文化優勢：統一的鴻宴飯莊企業文化、統一的店面形象深入消費者心里，同時利用經銷平臺的優勢使經銷商不在孤獨，資源共享、經驗交流，給經銷商一個創業的溫床。

研發優勢：鴻宴飯莊公司總部不斷研究新的品牌，根據不同季節、地區，推出不同適銷對路的商品，并建立快速反應系統，嚴格執行新品不間斷上市的策略，真正為經銷商贏得每個商業契機。

團隊優勢：優異的鴻宴飯莊專業服務團隊，為您的技術，業務以及運作等等保駕護航。

貨源優勢：鴻宴飯莊公司市場網絡眾多帶來的規模生產進行統一的采購管理，大幅降低生產成本，保證充足的貨源，提高經銷商的空間。

媒體廣告優勢:鴻宴飯莊公司為加盟商提供統一的招商廣告和專項廣告支持,為加盟商創建強大的招商平臺,確保加盟商坐享其成。

網絡推廣優勢：多年的鴻宴飯莊品牌沉淀，專業的網絡團隊，百度、谷歌等引擎的推廣。

免費培訓優勢:加盟商在開業前可以享受免費專業的系統培訓，包括產品培訓、營銷技能、專業技術、管理技能等方面的專業有針對性的培訓，輔助加盟商可以順利經營店鋪，管理不操心。

整店輸出優勢：鴻宴飯莊總部會憑借自身的豐富運營經驗，為加盟商提供整店輸出支持，在加盟的各個階段及時的給予方方面面的需求支持和經驗指導，讓加盟商輕松創業。

鴻宴飯莊加盟流程

1、咨詢加盟事宜

可在網站留言向市場部咨詢加盟事宜。

2、現場考察

加盟商若對于鴻宴飯莊加盟有問題或者想了解更詳細的加盟政策，可以前往公司總部考察，公司也會派工作人員接送。

3、提交加盟申請

認真閱讀、填寫《鴻宴飯莊加盟申請表》，提交加盟開店申請。

4、簽約合同

簽署加盟合同，總部正式授權。

5、選址

招商專員對當地市場情況和地理位置進行分析，并對市場及店面考察評估。

6、統一設計裝修

鴻宴飯莊按照統一的店面形象對加盟店進行設計和造價預估，雙方確定后，交由第三方施工隊由第三方施工隊完成施工。

7、總部培訓

店鋪裝修完之后，加盟商需要前往總部接受開業前的技能培訓，為開店做準備。

8、開業準備工作

開業營銷方案擬定及相關證照辦理。

9、吉日開業

選擇吉日盛大開業，開業后期運營過程中，如有問題總部督導團隊負責全方面負責指導和支持。

鴻宴飯莊加盟條件

1、具有獨立法人資格或經濟實力較強的自然人。

2、認同并接受“鴻宴飯莊”總部的經營理念和操作模式。

3、加盟方的經濟實力不可低于“鴻宴飯莊”單店的具體計劃。

4、合理的店鋪選址，經公司實地考察確定后統一裝修方案。

5、加盟商在當地要有合格的商業關系，要與當地的大型主流商場保持合格的關系。

6、加盟商需要熟悉了解當地市場，在當地具備合格的信譽和商譽，擁有專業的銷售和管理團隊。

7、要有積極進取的精神，有好的發展建議要及時的反饋給總部。