鷹集咖啡加盟

鷹集咖啡加盟品牌介紹

鷹集創立于2016年，定位高端精品咖啡師品牌，并在上海擁有多家門店。2019年下半年，鷹集開啟“門店+產品”模式，推出線上精品速溶咖啡產品，上線半年時間月銷量增長10倍。

鷹集對標采用“線下門店+快消產品”模式發展的美國高端咖啡品牌——Blue Bottle Coffee。其業務分布于美國、日本、韓國等市場，2017年被雀巢以4.25億美元的價格收購68%的股權。鷹集咖啡創始人張宇凡介紹說，Blue Bottle Coffee通過具有生活美學的高端門店向消費者傳遞高品質的品牌價值，同時通過快消咖啡產品快速擴大規模。

迎來紅利

自去年開始，線上咖啡產品迎來紅利期，率先推出精品速溶咖啡的三頓半2019年成為首個登頂天貓雙十一咖啡榜首的國貨品牌。天貓咖啡沖調類目負責人在咖門的采訪中提到，“疫情期間，天貓整個咖啡類目中，增速最快的是精品速溶品類，銷售同比增長超1000%”。三頓半、時萃、永璞等品牌在今年先后完成融資。

進入市場

品類的爆發式增長吸引越來越多品牌進入市場，工藝的成熟導致產品向同質化發展，中低端品牌間的價格戰不可避免。鷹集從2019年6月籌備到10月上線產品僅用時三個月左右，快速完成轉型的關鍵可以總結為三個方面，也是鷹集相比其他品牌的差異點所在。

線下門店

在經營線下門店期間，鷹集積累了上游供應鏈端資源，以及咖啡豆品控和產品研發方面的經驗。公司設有專門的團隊在世界范圍內甄選優質咖啡豆，并為咖啡豆量身定制不同的加工方法。

咖啡豆在品牌自建的上海烘培工廠里通過多重測試后才能被送進門店，嚴格的賞味期限保證了門店咖啡的新鮮和口感。而鷹集的快消產品則使用低溫冷萃+冷凍干燥的全程低溫萃取技術，呈現咖啡的立體風味，突出香氣，保留新鮮度。

研發產品

區別于常規互聯網品牌的產品邏輯，鷹集的產品設計思路是“門店經典飲品復刻+創意產品延伸”。團隊復制線下門店熱門產品的配方，研發出線上產品。目前鷹集50%的線上產品與線下門店的產品名稱重合。拿線上小罐咖啡“貓頭鷹”舉例，產品采用 SCAA(美國精品咖啡協會)認證的精品咖啡豆，風味中含有濃郁的巧克力和堅果香氣，在被搬到線上前，門店消費杯次已超過150萬杯。

產品形態

在復刻產品的基礎上，鷹集圍繞創意咖啡進行品類延伸。團隊篩選和咖啡元素匹配的茶元素，推出“茶咖”產品如“茉莉鴛鴦”、“玫瑰茶咖”等，并延伸為系列。另外，在產品形態方面，鷹集創新推出了“棒棒咖啡”，木棒上有50%研磨咖啡粉和50%凍干咖啡粉，為用戶解決攪拌問題。接下來，團隊的目標是每半年推出一款具有行業創新性的差異化產品。

成熟趨勢

在產品工藝越來越成熟的趨勢下，打造品牌，給消費者提供增值體驗，成為形成差異化的關鍵?；诰€下+線上模式，鷹集希望像Blue Bottle Coffee一樣，為消費者提供極致的線下體驗感，打造門店的傳播屬性，將品牌調性輸出給目標消費者。鷹集的門店均位于上海核心地段。空間設計走質感路線，希望通過專業咖啡體驗和極致的視覺設計表達品牌對于咖啡美學的思考。

鷹集咖啡加盟怎么樣？專業人員全程跟蹤督導,經營無后顧之憂

1、品牌優勢：

具有強大的媒體資源，與CCTV、各大地方電視臺、國內大型門戶網站等專業名氣媒介合作，通過各種形式的媒體廣告宣傳，擴大品牌影響力，提升品牌形象

2、市場優勢：

市場動向，盡在把握我們始終關注并引導著國內本行業的發展，對本市場保持著敏銳的洞察力和把握能力

2、投資優勢：

成功的經營模式是投資者走上創富快車的關鍵，經營模式簡單地說就是賺錢的方式，在如今市場競爭如此激烈的大環境下，終成功的經營模式屈指可數，而智能手機賣店模式歷經數年，經受住了市場的考驗

4、產品優勢：

鷹集咖啡的產品不斷推陳出新，風格多樣，在市場上的優勢非常明顯

5、營銷優勢：

提供系列化的全年促銷方案，指導合作同伴拓展市場，從而連續穩定的獲得經營

6、培訓優勢：

總公司將為各加盟商培訓業務骨干，以使各加盟方能迅速開展業務；總公司還將定期與各加盟方就業務拓展進行策略和技巧的交流；并為加盟方提供免費顧問服務；

7、服務優勢：

鷹集咖啡團隊成員來自各行業公信人才，為您解決加盟交流、合同簽署、選址建議、裝修指導、設備安裝、運營指導、營銷宣傳等流程化服務，為您解決開店煩惱。

8、技術優勢：

鷹集咖啡擁有自己的研發團隊，并且具有豐富的創立力，根據消費者的不同需求，提供不同的產品。讓合作商終身不斷得到總部的技術指導和自有工藝升級支持。

鷹集咖啡加盟費多少？啟動資金少,前景大

雖說全國各地大部分地區都有線下品牌店，但鷹集咖啡總部繼續招商加盟，其實也在代表著還有空白區域是未開發的。同時市場也有著相應的需求量，所以總體來說，加盟鷹集咖啡這個品牌是不錯的創業好選擇。

該品牌不管是產品、還是消費者對于品牌的評價，再到總部對創業者的多方支持，加盟費一般10-15萬元左右，品牌店的利潤是非?？捎^的。只要創業選擇對了該創業項目，那么，就離創業致富就不遠了。

已經介紹了鷹集咖啡需要的費用，大家看后是不是心中清楚。大家可以根據自己的資金狀況結合自己的能力，感興趣的可以選擇加盟鷹集咖啡，讓自己有一份屬于自己的事業。投資鷹集咖啡沒有行業經驗也沒有關系，鷹集咖啡總部會提供貼心的扶持。

鷹集咖啡加盟保障：多元化運營扶持,保您成功創業

1、品牌形象：

提供統一的標識和店面形象，隨著強有力的市場運作，逐步塑造全國一體化的形象與所有加盟商共享。

2、整店輸出：

提供整店輸出系統服務和開店所需一切形象事務用品，實現以最快的速度入市操作。

3、物流配送：

由培訓物流中心辦理相關開業贈品配送，及時發送貨品。

4、媒體廣告：

根據鷹集咖啡整體運營計劃，在各大網絡、電視臺、媒體、報刊、雜志上對各加盟店進行宣傳，提高鷹集咖啡的知名度。

5、市場運營：

鷹集咖啡在經營策略方面的把關，幫您降低經營風險，確保投資回報。

6、培訓支持：

公司免費為加盟商提供開業前培訓和日常營運培訓。

7、選址裝修：

幫助合作商進行選址及選址分析，從地段類型（商業街、社區、商場店面、特殊場合），周邊競品，目標消費者的收入結構、潛在消費者的年齡結構、住宅物業價格等維度，科學分析選址，將開店風險降到最低。

8、開業指導：

開業前期，鷹集咖啡總部派資深店長過去培訓指導開業3天;

9、活動策劃：

鷹集咖啡公司可派遣專人協助加盟商管理店面的日常經營活動，直到加盟商能獨立經營為止。

10、區域保護：

鷹集咖啡將保護加盟商在該區域應用的權益，實行全國統一售價，統一配貨標準，統一的服務。

鷹集咖啡加盟條件

1、加盟人必須是具有獨立承擔民事責任能力的自然或企業法人。

2、遵守加盟合同具有良好的品牌經營推廣意識。

3、加盟鷹集咖啡品牌申請人具有強烈的進取心，有一定的管理經驗。

4、加盟鷹集咖啡應具有投資決心及風險承當的能力。

5、店鋪必須是當地最繁華的首層臨街鋪面。

6、對店面的經營管理能保持全身心的投入，能接受持續的提升訓練;

7、認同鷹集咖啡的經營理念，企業文化，共同維護鷹集咖啡的品牌形象。

8、具備合法合規的經營場所，按照鷹集咖啡特有的設計風格和技術要求進行裝修。

鷹集咖啡加盟流程

1、了解信息：

通過電話、網絡等方式和總部溝通，充分了解項目優勢、發展、資金投入、人員要求等各項內容。

2、項目考察：

加盟者到總部公司進行實地項目考察，并與總部加盟專員進行業務交流。

3、加盟申請：

投資者填寫加盟申請，總部對投資者進行審核，確認投資者的合作資格。

4、簽訂合同:

加盟商在認可鷹集咖啡品牌、產品、環境及管理等各方面內容以后簽訂加盟意向書。

5、店址選擇：

總部安排專業選址人員進行市場考察和店址確定。

6、裝修設計：

按照加盟店裝修標準在我司指導下，完成裝修，統一店面形象。

7、加盟培訓：

總部將為加盟店提供相應的培訓，包括培訓、管理培訓、經營技巧培訓等。

8、新店開業：

領取授權書、開業贈品，完善鋪貨，布置宣傳物料，準備開業。