寧強麻辣雞加盟
項目咨詢熱線
09168212590
寧強麻辣雞加盟品牌介紹
寧強王婆麻辣雞用料考究,必須選擇當地養殖的土公雞,經過多道工序精制才能完成,做完之后麻辣雞色香味俱佳,麻辣爽口,回味悠長,受到了消費者的廣泛好評。
在陜西寧強,有一種獨具特色的風味涼盤,高檔的宴席少不了它;老百姓的餐桌上時常見到它;朋友來了一定要吃它;給人饋贈也常常選它。它就是鼎鼎大名、享譽西北的寧強地方風味小吃王家麻辣雞。
王家麻辣雞又名王婆麻辣雞,2002年以當今掌案人王素云之名注冊商標,全稱是“王素云麻辣雞”,上邊有她的頭像。
王婆是王家麻辣雞的創始人。
王婆本名李玄珍,為本縣高寨子人。因其夫家姓王,在城里住的時間長了,年齡漸漸大了,輩份高了,家族中有人叫她婆婆,街房鄰里的小孩子開始也跟著叫,而大人們呢習慣以小孩的稱呼為稱呼,前面再冠以夫姓,所以都叫她王婆,把她做的麻辣雞叫王婆麻辣雞。認識的人和不認識的人都這樣叫,久而久之,“王婆”竟叫成了一張響當當的名片。
王婆生于1910年,卒于1992年,享年82歲。從僅存的一張照片上看,王婆長得很富態,五官端正,滿臉福相。她的丈夫王榮晉,大約生于1907年,卒于1981年,享年74歲。王家是經商世家,據說祖上還出過貢爺。但王家家族有一個不成文的規矩,就是后輩兒孫只準經商,不許做官。有趣的是,寧強兩大地方名吃“王家核桃饃”和“王家麻辣雞”都是出自同一個王家。王婆結婚后,王家家道已經中落,為了生計,王婆開始自己做小生意糊口,比如賣臘汁豬肉、涼拌牛肉什么的,后來又添加了雞肉。到了公私合營時,王婆進了公私合營店。1958年,王榮晉在大煉鋼鐵中因意外受傷導致半身不遂,合營店就勸王婆回家自謀生路。于是,王婆夫婦倆便認真地做起自家的小吃生意來了。
寧強與四川毗鄰,口味上喜食麻辣。王婆便琢磨做些麻辣雞來賣。開始,味道也不怎樣,王婆就在做生意的過程中,時時征求顧客意見,并不斷改進。在火候上,在調味上,反復實踐、鉆研、總結,終于形成了一套比較成熟的麻辣雞制作工藝。到了上世紀60年代,王婆麻辣雞的名聲開始在縣內漸漸傳播開來。
據王婆的兒子王柏壽(1946——)回憶,小時候,家里就在賣麻辣雞。母親做,父親賣。每當夜幕降臨,父親就提一只竹籃,里面放一個大盤子,盤子里盛著剛拌好的麻辣雞。父親一手提著馬燈,一手挎著竹籃,走街竄巷,沿途叫賣。也到一些小酒館去賣,比如寧一中路口的小酒館,水觀樓的小酒館,喝酒的人喜歡用麻辣雞下酒。兩根雞爪子,幾截雞腸子,都能下一頓酒呢。每當父親出去賣麻辣雞時,我便跟在父親的身后,提著馬燈,聽父親邊走邊吆喝,看那些大人、小孩從家中跑出來爭著買我們家的麻辣雞。有的接過就吃,有的拿回家才享用。尤其是小孩子,性急得不得了,抓在手里就開吃,弄得嘴巴周圍甚至臉頰上也糊滿了紅油,麻的嘴唇“突突”直跳,辣的口中“唏唏唏”的,涎水長淌,仍一個勁地嚷著“還要,還要!”我上中學后,喜歡做木工活,就自己設計制做了一個手推車,有裝錢的小抽屜。最上邊是一個長方形的放盤子的平面,左上角還有放馬燈(又叫罩子燈)的地方。母親很喜歡,有了這個小推車,就可以省不少力氣,顧客不用彎腰,看起來也比較漂亮。
隨著王婆麻辣雞名聲的不斷擴大,喜歡的人愈來愈多。縣城里有七八戶人家也學王婆做起了麻辣雞生意,解決了一批人的溫飽問題。不過,王婆自有一批老主顧,他們認準了王婆麻辣雞的那個特殊味兒,其他誰家的也不要。聽說有個司機,讓別人幫忙買了一些王婆麻辣雞,準備帶回家去,拿到后總不放心,半道上又跑回王家詢問,確認是在這兒買的才放心地走了。有個小孩賊精,吃慣了王家的,再也不吃別人家的。有一次,王婆的麻辣雞賣完了,大人就給他買了一點別家的,哄說就是王家的。可小孩才吃一口,“呸”的一聲就吐了,說大人騙他,哭著鬧著非要王婆的麻辣雞。有的人買麻辣雞不看東西只看人,只要王婆坐在那里,就毫不猶豫地去買,若是王婆的家人坐在那里,就產生疑問,打聽一下這是不是王家的?得到肯定答復后,才決定購買。
王婆有3個孩子,兩女一男。大女兒遠嫁西安,小女兒在本縣工作。兒子上了鐵路運輸學校后,分配在鐵路部門工作直至退休。由于耳濡目染,王婆的兩個孩子都學會了做麻辣雞的手藝。尤其是小女兒王際英,哥哥外出上學以后,她就一度成為0得力助手。
1969年,王家迎來了一個新媳婦。這是王婆的兒子王柏壽的妻子。巧的是,她也姓王,名素云,生于1949年,初中文化,娘家也是高寨子的。
王素云嫁到王家后,就跟婆婆學做麻辣雞。那時,婆婆已經很有些名氣了。攤子雖然擺在家門口,但王素云卻很少在攤前露面,一則是她害羞不好意思做生意,二則是顧客只認王婆這個活招牌。王素云成年累月在廚房辛勤勞作,得到婆婆的口傳心授,慢慢掌握了麻辣雞制作的全套技術。從選購原料到殺、洗、煮、切以及調汁、拌和等一系列工序,無一不精。后來,婆婆因為年事已高,得了老年性白內障,干活不大方便了,王素云就獨當一面,這時她才不得不從幕后走到前臺。
隨著時代的發展,社會的進步,人們的生活水平也在不斷提高,對麻辣雞的需求量逐步增大。從一塊兩塊地買,到半只雞一只雞地買。有的顧客還要現場看他們操作。于是,王素云就購買了冰柜、電風扇、真空包裝機等一些現代化設備,按照顧客的需求,為他們選取大小合適的雞,然后當著顧客的面,手起刀落,兩三分鐘剁完一只雞,又極快地調好料汁,拌好,裝好,遞與顧客。她讓每一位買麻辣雞的人都能高興而來,滿意而去。
寧強麻辣雞加盟優勢:輕投資好項目,輕松可開店
1、品牌優勢
寧強麻辣雞的品牌形象在業界已得到廣泛贊譽。我們將品牌的發展看做生命,一直以來為了確保品牌形象,我們始終堅持塬則,以誠待人,為加盟商提供最優質的服務。
2、產品優勢
總部不僅投入了大量的人力在新品的研發上,而且還及時的引進一流的生產技術和一流的工藝,并采用進口的優質塬料,保證產品的高品質。
3、技術優勢
公司總部擁有經驗豐富的一流技術人才,不斷改進產品,確保在行內處于領先地位。
4、培訓優勢
專業的培訓老師以及成功創業加盟商為您進行專業的開業培訓與經營指導,讓您更快熟悉市場。
5、服務優勢
針對加盟商運營過程中產生的問題在3個工作日之內給予及時解決和妥善處理,保障承諾兌現的力度,加強公司與加盟商之間的信任感。
6、投資優勢
公司派出專業人士對加盟投資者進行客觀評估,確保每一個加盟商獲得最高投資回報率。
寧強麻辣雞加盟費需要多少錢?只需小投資的資金,成就大事業
寧強麻辣雞與傳統的創業培訓機構不同,考慮到大部分的創業者是不具備創業經驗的,所以在正式開業前期,加盟總部會實行統一的總部技術培訓,從理論到實操,讓每一個加盟商在全部掌握后,再去投資,為加盟商們的成功保駕護航。
關于寧強麻辣雞加盟費,主要取決于經營場所的面積、寧強麻辣雞加盟區域等因素決定,當然,主要看創業者的個人投資實力。如果寧強麻辣雞創業者實力雄厚,在一線城市加盟且店面規模大,其寧強麻辣雞費用自然就高,反之,寧強麻辣雞其費用自然就低。如果大家想知道詳細費用的多少,可以直接在線留言向總部工作人員進行咨詢。
寧強麻辣雞總部實力強,全程跟蹤服務,提供暖心支持,一站式解決多種創業難題,讓每一位創業者都可輕松投資,是非常值得選擇的加盟品牌!如果您想了解更多寧強麻辣雞的詳細信息,不妨在下方留言吧,客服人員會盡快與您取得聯系!
寧強麻辣雞加盟利潤分析:快速致富,可輕松獲得盈利
寧強麻辣雞品牌成立至今已有十多年的發展歷程,寧強麻辣雞品牌的知名度非常高,寧強麻辣雞口碑也非常的好,備受投資者和創業者們的青睞,寧強麻辣雞是一個可以快速成功創業致富的加盟好項目。寧強麻辣雞品牌的影響力比較大,擁有眾多的潛在投資者源,是業內的佼佼者,榮獲多項榮譽和殊榮,寧強麻辣雞是一個創業者不可錯失的投資加盟好項目。
該品牌非常強大,已經在消費者心中打下了基礎。而且總部還有該品牌的創新團隊,可以在定時推出新的服務項目,這樣以來讓該品牌的消費者能夠選擇的機會是非常多的,生意非常不錯,輕松就能開店致富。
寧強麻辣雞擁有非常高的品牌影響力,以上就是對于這些問題的具體回答,希望對新寧強麻辣雞加盟者能夠有所幫助。寧強麻辣雞是個很不錯的行業的加盟選擇,新寧強麻辣雞加盟者值得考慮!
寧強麻辣雞加盟支持:總部全力支持,加盟商可輕輕松松創業
品牌推廣體系:總部品牌推廣投入所產生的巨大品牌效應,每一個合作伙伴將直接受益。
料包供應體系:自家秘料標準化配送,保證千店一味,讓毫無經驗的門外漢速成餐飲大師!
設備供應體系:創新專用健康設備供應,精工品質,為品牌店提供標準化硬件設施!
培訓支持體系:一線高手為合作伙伴提供從店鋪管理、營銷策劃、廚房技能等整體培訓!
營銷服務體系:總部數十位專業營銷策劃精英制定的營銷計劃合作商免費共享!
產品開發體系:總部根據市場定期更新餐品,合作商直接采用,時刻保持市場第一性!
寧強麻辣雞加盟條件
1、良好的商業意識,豐富的人員管理經驗并有團隊跟隨、支持。
2、認同寧強麻辣雞服務理念:一律的認可、一律的服從、一律的執行。
3、將寧強麻辣雞作為一項事業去做,具備餐飲管理經驗并親力親為的經營。
4、認同寧強麻辣雞的產品方案和企業文化內涵。
寧強麻辣雞加盟流程
1、來電咨詢:合作商通過網站、媒體等了解到公司,想加盟寧強麻辣雞,通過電話或者網站留言與公司首次溝通。2、提交個人信息:合作商通過與招商經理進行溝通,招商經理詳細了解合作商個人信息,通過合作商提供的個人信息做資格審核準備。3、資格審核:公司選擇合作商的分類標準。4、獲得公司資料:合作商來電向公司咨詢了解情況,經過與公司招商部區域經理溝通,表明加盟誠意,到網站了解公司的項目和政策后,為進一步了解公司和項目,可和區域招商經理申請獲得公司加盟資料。5、合作商與公司達成共識:合作商詳細了解公司的加盟資料和合作條件,認可公司的發展思路,愿意與公司長期合作發展。6、簽訂協議獲得授權:合作商與公司簽訂合同,并獲得公司授權,正式成為公司合作伙伴。執行協議、獲得公司支持:合作商與公司簽訂合同后,嚴格執行協議中的條款,公司支持政策請詳見“合作協議”。