老山東牛雜火鍋加盟

老山東牛雜火鍋加盟品牌介紹

老山東牛雜火鍋隸屬于杭州許府老山東餐飲管理有限公司旗下品牌。食用牛雜起源于山東，在山東濰坊，許府是遠(yuǎn)近聞名的牛雜世家，家傳手藝源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，沉淀下來(lái)的，無(wú)疑就是厚重的牛雜文化。老山東牛雜餐飲創(chuàng)始人許永軍先生就是以這看似平民的特色小食打天下：依靠有歷史沉淀的手藝，傳承先業(yè)，硬是將小買(mǎi)賣(mài)做成了大生意，做出了大名堂，讓這土貨鄉(xiāng)產(chǎn)的老山東牛雜流香各省市，發(fā)揚(yáng)光大。杭州是名副其實(shí)的休閑之都，兩年前，初來(lái)乍到的老山東牛雜牛雜就是利用那一鍋濃香滾滾的牛雜老湯在餐飲業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈的杭州一炮而紅，在贏得爭(zhēng)取贏得口碑的同時(shí)站穩(wěn)了腳跟——“勾魂”高湯、自行研制的自有工藝調(diào)料，配以柔軟牛雜，點(diǎn)綴多色輔料，先喝湯再品牛雜再下蔬菜，一時(shí)成為杭州餐飲的流行時(shí)尚一角。在“神湯”的帶動(dòng)下，“草根牛雜”短短兩年時(shí)間就在杭城風(fēng)聲水起，在各省市開(kāi)枝散葉。

科學(xué)選料，營(yíng)養(yǎng)調(diào)配

老山東牛雜火鍋特制牛雜，對(duì)味更好吃，老山東牛雜火鍋推出特色小吃有蘿卜牛雜、面筋牛雜和牛雜粉等。老山東牛雜火鍋以突出牛雜本身的味道為重點(diǎn)，不失其型，甄顯其味。老山東牛雜火鍋科學(xué)選料，選料廣泛，營(yíng)養(yǎng)調(diào)配，分檔用料，因料施藝，注重火候，煲、燜、燉、燙無(wú)所不用，咸、甘、麻、辣、酸五味，美味不單調(diào)!

制作工藝

老山東牛雜火鍋嚴(yán)格遵循每餐一牛、新鮮至極的理念，牛肉從屠宰場(chǎng)到各個(gè)門(mén)店最多不超過(guò) 4 個(gè)小時(shí)，我們可以透過(guò)切肉間透明的廚窗，甚至可以看到微微顫動(dòng)的牛肉。牛肉丸作為著名的火鍋小食，在火鍋行業(yè)已有近百年歷史，牛肉丸可分為牛肉丸、牛筋丸兩種，牛肉丸肉質(zhì)較為細(xì)嫩，口感嫩滑，牛筋丸是在牛肉丸里加進(jìn)了一些嫩筋，吃起來(lái)就有點(diǎn)嚼頭。用八斤重的鐵棒，耗時(shí)40多分鐘，手工打制出來(lái)，并且還分生、熟兩類(lèi)，也只有不斷的捶打，才能捶斷牛肉緊湊的筋絡(luò)，只有手打的牛肉丸才能證明這是地道的牛肉丸。

火爆經(jīng)營(yíng)，名氣十足

老山東牛雜火鍋風(fēng)靡30余年200多家門(mén)店火爆經(jīng)營(yíng)，老山東牛雜火鍋香港地道知名小吃掀起牛雜小吃加盟熱浪，千年牛雜文化，牛雜營(yíng)養(yǎng)豐富，味道香甜濃郁，深受民眾喜愛(ài)，擁有成千上萬(wàn)的食客，老山東牛雜火鍋汲取飲食文化精髓和南北口味特點(diǎn)，在配料和湯上做足功夫，濃淡相宜，回味綿長(zhǎng)，色香味形俱佳，徹底征服消費(fèi)者的舌頭。老山東牛雜火鍋港人喜歡，名氣十足。由來(lái)已久，以滿(mǎn)座得名，人氣優(yōu)佳。

品牌特色

老山東牛雜就這樣，依靠有歷史沉淀手藝、湯料和新鮮多樣的原材料，自成一派，融會(huì)貫通，與時(shí)俱進(jìn)，將牛雜旺鍋儼然打造成一種時(shí)尚的生活方式，全新理念與特色經(jīng)營(yíng)雙劍合并。究其迅速崛起、興旺至今的原因，大致如下

其一，改革傳統(tǒng)幾以來(lái)“雜碎”的觀念，將“路邊小吃”登上了大雅之堂，儒雅精致的就餐環(huán)境配合專(zhuān)職周到的人性化服務(wù)，這是許府深得顧客喜愛(ài)和青睞的基礎(chǔ)。

其二，烹飪方法新理念，完成了從“煎、炸、烤、炒”到“蒸、燉、煮、拌”，制作更直觀，吃法更簡(jiǎn)潔，還保持了食物原有的營(yíng)養(yǎng)成分。

其三，“湯鍋”和“料”分離，從以往鍋?zhàn)械辍耙诲伾稀钡摹懊つ看治洹敝蟹蛛x出來(lái)，形成的“湯鍋+原材料+生菜”，在消費(fèi)者心中打上特色標(biāo)簽。

其四，營(yíng)養(yǎng)健康從“湯”開(kāi)始的新理念，完成可用純牛肉及牛骨熬湯，保持原汁原味，對(duì)就餐顧客倡導(dǎo)“先喝湯”的概念，使其形成合理的膳食習(xí)慣。

其五，的統(tǒng)一和制作方法的統(tǒng)一，從廚師“一人燒一味”到廚師“多人燒一味”，以自行研制的自有工藝的醬包和有歷史沉淀的制作手法為依托，提高/增加了口味的高度統(tǒng)一，這一自主創(chuàng)立，既提升了整體競(jìng)爭(zhēng)力，也為客人提供了實(shí)在的優(yōu)惠。

老山東牛雜火鍋加盟優(yōu)勢(shì)：跟蹤服務(wù)，免費(fèi)培訓(xùn)

品牌形象優(yōu)勢(shì)

公司統(tǒng)一的企業(yè)形象識(shí)別系統(tǒng)，向?qū)Ｙu(mài)店提供全套VI識(shí)別系統(tǒng)，確保專(zhuān)賣(mài)店形象在行業(yè)中迅速凸顯。

整店輸出優(yōu)勢(shì)

總部有很豐富的加盟經(jīng)驗(yàn)，也很清楚加盟商在各個(gè)階段的需求，因此會(huì)為加盟商提供一站式的協(xié)助，以整店輸出的模式提供加盟商的成功率。

免費(fèi)培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)

免費(fèi)前期培訓(xùn)制度，讓經(jīng)銷(xiāo)商更好了解產(chǎn)品的基礎(chǔ)知識(shí)產(chǎn)品的行業(yè)情況及如何更好開(kāi)拓市場(chǎng)。

物流配送優(yōu)勢(shì)

總部設(shè)有高效的物流配送中心，安全、快捷的服務(wù)讓加盟店永遠(yuǎn)處于當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)較前沿，讓加盟商在第一時(shí)間把握商機(jī)。

媒體廣告優(yōu)勢(shì)

總部廣告投入非常的大，公司會(huì)在央視、衛(wèi)視、報(bào)紙、雜志、網(wǎng)絡(luò)等各種媒體渠道中投放廣告，不斷的提升品牌知名度，加盟品牌在消費(fèi)者心中的熟悉度和分量。

市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)優(yōu)勢(shì)

市場(chǎng)部從各種營(yíng)銷(xiāo)渠道和方式全方位的輔導(dǎo)和協(xié)助優(yōu)勢(shì)加盟商的市場(chǎng)開(kāi)發(fā)工作，并且定期或不定期舉辦與加盟商的業(yè)務(wù)交流會(huì)。

跟蹤服務(wù)優(yōu)勢(shì)

總部派優(yōu)勢(shì)小組到加盟店給予定點(diǎn)優(yōu)勢(shì)，包括：價(jià)格定位、制度建立、管理培訓(xùn)，開(kāi)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)方案，業(yè)務(wù)提升，營(yíng)業(yè)評(píng)估等。

老山東牛雜火鍋加盟費(fèi)多少錢(qián)?創(chuàng)業(yè)無(wú)憂(yōu),讓你快速致富

這幾年，老山東牛雜火鍋可謂是受到了人們的極大關(guān)注，備受消費(fèi)認(rèn)可的同時(shí)，品牌連鎖多樣化的出現(xiàn)更是為其行業(yè)的合作伙伴帶來(lái)了發(fā)展的可能。而就老山東牛雜火鍋加盟費(fèi)多少?感興趣的朋友不妨跟著小斌一起去了解看看。

根據(jù)小編的了解，老山東牛雜火鍋店的加盟費(fèi)用主要涵蓋了在加盟過(guò)程中所產(chǎn)生的人員工資、設(shè)備費(fèi)、食材費(fèi)、裝修費(fèi)、房租、開(kāi)業(yè)費(fèi)等費(fèi)用支出。而這筆加盟費(fèi)用由于受不同店鋪面積、及城市級(jí)別等客觀因素的影響，因而是有著一定的浮動(dòng)性的，至少在10-20萬(wàn)左右，在大多數(shù)創(chuàng)業(yè)者的合理承擔(dān)范圍內(nèi)。

成功開(kāi)一家老山東牛雜火鍋加盟店的話(huà)，總部會(huì)提供完善的創(chuàng)業(yè)扶持，包括市場(chǎng)評(píng)估，門(mén)店選址，店面裝修，技術(shù)培訓(xùn)，設(shè)備產(chǎn)品物流配送，宣傳推廣，開(kāi)業(yè)指導(dǎo)，運(yùn)營(yíng)管理，市場(chǎng)督導(dǎo)，區(qū)域保護(hù)，店面升級(jí)等，即便是創(chuàng)業(yè)小白也無(wú)需過(guò)多操心，有了實(shí)力后盾，創(chuàng)業(yè)之路也就會(huì)更加平坦。

老山東牛雜火鍋加盟支持：完善的品質(zhì)保證，客戶(hù)回頭率極高

1、完善的品質(zhì)保證，客戶(hù)回頭率極高;

2、全國(guó)統(tǒng)一品牌，統(tǒng)一零售價(jià);

3、在約定的條件下,為您提供最優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)，保證在代理區(qū)域內(nèi)品牌獨(dú)家經(jīng)營(yíng)權(quán);

4、完善的區(qū)域保護(hù)措施、拒絕串貨流通;

5、先進(jìn)的營(yíng)銷(xiāo)策劃，印刷宣傳品，現(xiàn)場(chǎng)助銷(xiāo)POP、品牌形象附料等及時(shí)配送;

6、不斷創(chuàng)新的尖端產(chǎn)品，源源不斷;

7、定期活動(dòng)支持，根據(jù)季節(jié)及人文體系每月制定不同的促銷(xiāo)方案;

8、持久可觀的利潤(rùn)空間。

老山東牛雜火鍋加盟流程

1、接觸了解：詳細(xì)閱讀公司招商資料，可向我司工作人員索取，做好前期資金和市場(chǎng)調(diào)查等準(zhǔn)備;

2、加盟洽談：與公司負(fù)責(zé)人就合作具體事宜作詳細(xì)交流，確定加盟意向;

3、加盟申請(qǐng)：申請(qǐng)人填妥加盟申請(qǐng)表，并將個(gè)人資料傳真或E-MAIL至公司;

4、認(rèn)定評(píng)估：公司對(duì)意向加盟商資料審核并實(shí)地考察，進(jìn)行加盟資格綜合評(píng)估;

5、選址考察：公司協(xié)助物色合適店鋪，確定店鋪照片，街道位置圖;

6、加盟簽訂：經(jīng)過(guò)公司對(duì)意向加盟商的審核合格后簽訂正式的加盟合作協(xié)議、同時(shí)交納前期定金;

7、確定方案：在約定時(shí)間內(nèi)打足所有進(jìn)貨款項(xiàng)，公司協(xié)助策劃相關(guān)事宜，配合完成物流配送;

8、設(shè)計(jì)施工：按照加盟店裝修標(biāo)準(zhǔn)在我司指導(dǎo)下，完成裝修，統(tǒng)一店面形象

9、擺場(chǎng)培訓(xùn)：公司委派督導(dǎo)人員協(xié)助進(jìn)行人員招募及專(zhuān)賣(mài)店管理的前期培訓(xùn)、陳列督導(dǎo)、銷(xiāo)售技巧輔導(dǎo)等相關(guān)培訓(xùn);

老山東牛雜火鍋加盟條件

1、加盟商要有超前的眼界、審時(shí)度勢(shì)的能力!

2、加盟商要有至少兩年行業(yè)經(jīng)驗(yàn)!

3、加盟商要有良好的用人理念、團(tuán)隊(duì)理念!

4、加盟商要有良好的渠道資源、渠道開(kāi)創(chuàng)能力!

5、加盟商要有優(yōu)秀的活動(dòng)策劃能力，及執(zhí)行能力!

6、加盟商要有一定的庫(kù)存能力!

7、加盟商要有優(yōu)秀的培訓(xùn)能力!