鄭志龍過橋米線加盟

鄭志龍過橋米線加盟品牌介紹

鄭志龍云南過橋米線十二年的經(jīng)驗摸索，鐵打的定律，步驟繁瑣，料理細膩，這是鄭志龍米線口味的根本,相比于鄭志龍米線這個稱謂，臨沂人更喜歡稱它為老醫(yī)專米線。創(chuàng)始人鄭志龍先生，十多年來，潛心研究，終以嚴謹?shù)闹谱髁鞒蹋量痰倪x材，優(yōu)異的口味，成為臨沂不錯的米線店!

米線的靈魂在湯。每天現(xiàn)殺的白條雞，買來后要重新清洗，掏撿內(nèi)臟。為確保雞的干凈衛(wèi)生，每一只雞都要人工拔凈殘余的絨毛，然后刮皮火燎，直到雞身白凈細滑，亭亭玉立，找不到一絲瑕疵!為熬出一鍋好湯，處理干凈的雞還要過開水燙洗，將血沫、表皮雜質(zhì)凝固后浸入冷水兩個小時，等到完全浮出掠去后，才能下鍋燉煮!前后七道工序，一口鍋十二只雞，多一只感覺太濃，少一只口味有損，恰到好處。煮的過程中，還要不斷調(diào)整雞的體位，雞爪倒掛，雞身沉沒，提高/增加雞肉均勻受熱。煮的過程要持續(xù)一個小時左右，其間要不斷調(diào)整火候，確保在不同的階段，對雞肉形成不同的催化。等到雞皮脆彈，雞肉勁道，雞骨透香的時候，湯好雞熟，大功告成!因為湯的重要性，凡是雞接觸到的水都必須用礦泉水，嬌慣無以復加!

與此同時，燙制米線的廚師也開始忙碌。本地米線不夠地道，需要從云南引進。鄭志龍米線每個流程都有專人負責，人工成本極高。但也正因為如此，才可以熟能生巧，確保每個環(huán)節(jié)都無可挑剔!干米線用冷水浸泡半個小時變軟后，放入90度的熱水中燙熟，過程短促急烈，大開大合，出鍋后再經(jīng)四道涼水沖洗降溫，控干涼透后膩滑粉白，手拉成線，摔地可彈，牙咬脆軟，米香清淡!雞湯、白斬雞、米線，是鄭志龍米線的核心，工序繁瑣，把控嚴格。但這并不代表，作為配菜的豬腿肉、生菜、雪菜就可以等閑對待!腌漬的雪菜，不能直接用手碰，必須隔離處理，以免手的味道對其造成干擾。清洗去除雜碎舊黃的部分，只留清嫩完整的枝葉，用刀切臊子狀后再烹炒，烹炒的過程是控料的過程，其間千回百轉(zhuǎn)，信手拿捏，分毫不差，非語言能夠盡述!和雪菜不同，生菜需要鮮嫩爽脆，清靈剔透，迎著光，滲出水，掰斷葉，聽見響。老葉不用，碎葉不用，黃葉不用，蛀葉不用，小葉不用，大葉不用，一棵生菜，只取居中部分!和配菜又不同，鹵蛋是鄭志龍米線除白斬雞、米線外的又一主打。湯料錯綜復雜，各類高湯、辣椒、密料按比例混合加熱，白雞蛋破殼放入，浸煮三個小時后才能完全入味。

品牌特色

第一：鄭志龍米線口感好，受眾群體大

吃慣了傳統(tǒng)烹飪主食的人們，會被味道不同于主食的過橋米線所吸引。瞄準這種極速發(fā)展的商機，許多創(chuàng)業(yè)者選擇了服務(wù)一流的過橋米線合作總部，從而踏上創(chuàng)業(yè)致富之路。對于飲食行業(yè)來說，除了口感，服務(wù)也是最被看中的，選擇投資創(chuàng)業(yè)，要選擇服務(wù)比較好的過橋米線產(chǎn)品才會得到更多消費者的回頭消費。

第二：質(zhì)量有保障，價格實惠

人們對于吃進自己肚子里的食物的質(zhì)量問題還是非常在意的，質(zhì)量問題會導致產(chǎn)品的銷量。在保障質(zhì)量的同時如果能控制銷售價格將會讓產(chǎn)品大賣，現(xiàn)在價格不貴消費不低的蒙自源過橋米線就很受創(chuàng)業(yè)者喜愛。它不僅質(zhì)量好價格還非常低，可以保障過橋米線合作商的創(chuàng)業(yè)成本，減少創(chuàng)業(yè)資金壓力，獲得更高的利潤。同時可以很好地控制銷售成本，形成循環(huán)返單的好形勢，增加銷量。

鄭志龍過橋米線加盟優(yōu)勢：發(fā)展空間大，迅速占領(lǐng)市場

1、原生態(tài)餐飲定位

民族的就是世界的，原生態(tài)餐飲定位，發(fā)展空間巨大。

2、高效率的營運管理系統(tǒng)

標準，專業(yè)的龐大管理系統(tǒng)是投資者的最大投資回報。

3、減少廣告宣傳費用

憑著創(chuàng)新的品牌形象及多元化米線餐飲發(fā)展，現(xiàn)已成為特許加盟的成熟品牌。可以坐享已經(jīng)建立起來的良好信譽和知名度，省去“打響招牌”的廣告宣傳費用。

4、信息來源廣泛，迅速應對商戰(zhàn)風云

蒙自源加盟總部隨時對周圍的各種環(huán)境作市場調(diào)查和分析，能及早采取應對措施，迅速應對商戰(zhàn)風云。

鄭志龍過橋米線加盟支持：一站式支持，讓您無憂創(chuàng)業(yè)

1、一攬子的選址指導：免費的上門調(diào)研考察與區(qū)位評估等。

2、統(tǒng)一裝修設(shè)計方案：形象店面的整體設(shè)計與裝修指導等。

3、提供一切進貨渠道：包括材料供應與廚具、設(shè)備選購等。

3、系統(tǒng)而專業(yè)的培訓：秘授菜品、服務(wù)流程、活動指導等。

4、直營店的實習平臺：多年的成功經(jīng)驗一點不留透底傳授。

5、上門現(xiàn)場協(xié)助開業(yè)：避免經(jīng)驗不足、單打獨斗帶來的風險。

6、持續(xù)不斷經(jīng)營幫扶：運營管理指導以及先進的巡視體系。

鄭志龍過橋米線加盟費多少錢?小本投入,值得投資好項目

隨著時代的發(fā)展，鄭志龍過橋米線品牌得到的迅速發(fā)展，憑借先進經(jīng)營理念，多樣化服務(wù)體系，獲得廣大消費者的信賴和認可，在市場上有著可觀發(fā)展前景，對于創(chuàng)業(yè)者來說是個不錯的選擇。那么，鄭志龍過橋米線加盟費多少錢?

據(jù)網(wǎng)上提供的信息可知，鄭志龍過橋米線加盟，根據(jù)加盟品牌的差異，加盟費用也會有著一定的差異，總體大致在1-5萬元，與此同時，根據(jù)加盟規(guī)模以及所在地區(qū)的運營差異，后期的成本也會有所不同。因此，如果您對其加盟感興趣的話，可咨詢本站，就相關(guān)加盟信息了解一番。鄭志龍過橋米線品牌加盟，還需以實際為準，如果您對其感興趣的話，不妨就此深入了解一番，以免錯失商機。

同時，為確保廣大創(chuàng)業(yè)人士的加盟實現(xiàn)目標，提高鄭志龍過橋米線品牌所在市場的踐行力度，成功加盟后，鄭志龍過橋米線總部為廣大創(chuàng)業(yè)人士提供了一站式的加盟扶持，全程為您事業(yè)的發(fā)展保駕護航，解決您事業(yè)的后顧之憂。

鄭志龍過橋米線加盟利潤怎么樣?高收益投資便可,賺錢樂無憂

鄭志龍過橋米線加盟品牌體系規(guī)范化，總部的加盟指導及完善制度，更專職更規(guī)范。總部優(yōu)勢明顯，在市場上也比較受歡迎，顧客連連稱贊。加盟該品牌，只需簡單運營，便可輕松開店。

總部施行強有力的廣告宣傳、極具針對性的營銷和促銷活動。總部進行全面技能體系練習。總部對品牌店全方位進行商場查核、評價，深入探討、改善計劃，輕松就能開店致富，并且毛利潤很高。

鄭志龍過橋米線是一家值得信賴的好店，是絕佳的投資致富之選!品牌的產(chǎn)品、項目都十分優(yōu)質(zhì)，品牌經(jīng)營盈利點許多，商家的經(jīng)營盈利會高。因為品牌項目受歡迎，消費項目比較的周到，能夠幫助商家快速經(jīng)營賺錢。

鄭志龍過橋米線加盟流程

1、初步了解

想要加盟鄭志龍過橋米線的加盟商，首先要了解其加盟詳情是否符合自己，留下您的聯(lián)系獲取一手資料。

2、項目考察

前往鄭志龍過橋米線公司總部進行實地項目考察，并進行交流洽談。

3、提出申請

確定要加盟鄭志龍過橋米線的加盟商，向總部提出加盟申請，等待總部審核。

4、簽訂合同

總部出具可行性實施方案，簽訂特許合同，授予特許經(jīng)營證書、授權(quán)牌照。

5、協(xié)助選址

總部安排專業(yè)選址專員協(xié)助加盟商在當?shù)貙ふ液线m的門店。

6、安排施工

公司免費為加盟商店鋪設(shè)計裝修圖紙，經(jīng)雙方確認后安排施工。

7、人員培訓

加盟商前往總部接受培訓，并嚴格按照公司培訓要求進行。

8、開業(yè)計劃

根據(jù)店鋪實際情況以及本地城市情況，制定相應的開業(yè)計劃。

9、開業(yè)典禮

開業(yè)前半個月公司總部對于店鋪進行全面的推廣，開業(yè)當天贈送大禮包，扶持加盟商順利開業(yè)。

鄭志龍過橋米線加盟條件

1、認同鄭志龍過橋米線的企業(yè)文化。

2、足夠的資金。

3、與番茄妹品牌沒有利益沖突。

4、愿意從事服務(wù)行業(yè)的經(jīng)營管理。

5、愿意處理日常經(jīng)營事宜及親自管理。