金剛餛飩還有面加盟

金剛餛飩還有面加盟品牌介紹

金剛用的面條是特制的中細面，無論是作為拌面時的口感，還是作為湯面時籠絡湯汁的能力，都很不錯。做面條，即便原料簡單也容不得半點馬虎。北方的小麥因為品種好、生長地區(qū)的緯度高、日照時間長等等原因，做成面條后，在彈性、韌性等方面，明顯優(yōu)于江浙地區(qū)的小麥。但是即使如此，選哪一個北方地區(qū)的小麥甚至是哪一個供貨商，對于陸曉遜來說也是很難的問題。最后敲定的山東冬季小麥面粉，是試了許多種之后最終決定的。為了保證原料不會產(chǎn)生拼配品種或者混淆品種等問題，則特意選了只做這一種面粉的供貨商。和普通常見的雞蛋面不同，金剛的面條制作中，加的是鴨蛋，所以成面之后，十分 Q 彈，蛋香和麥香也很搭調(diào)。
面好了，湯頭如果不好，就還是一敗涂地。上海的面館里，除去日式拉面店，真正每天自熬湯底的店家還真心不多。金剛的湯底有兩種，清白湯湯底以豬骨為底，加入牛骨和鱔魚骨，牛骨的鮮甜可以增加層次，鱔魚骨則用來提鮮。原料汆水后，加入蔥姜，小火熬制一個小時。如果時間過長，湯底就會發(fā)苦。客人點單后，湯底從大鍋舀入碗中再加鹽。因為如果大鍋湯底中提前放鹽了，久煮之后，同樣湯底也會發(fā)苦。魚湯湯底則是用黃魚、鯽魚和鱔魚，三種原料油炸后，大火滾煮而出。黃魚面的湯底便是純魚湯，十分鮮香。小餛飩的濃湯則是魚湯和清白湯底的拼配，這樣既保證了鮮香口感，又避免了純魚湯和非海鮮食材搭配時產(chǎn)生的腥味。
原料和湯底都配備精心后，自然口碑得到了廣泛傳播，成為了知名面店，無數(shù)人慕名而來。

金剛餛飩還有面加盟

金剛餛飩還有面加盟費用

金剛餛飩還有面店鋪面積最少是10平米，月租金金額約5400元，店鋪水電費用月支出約100元。主要是按店面規(guī)模、大小和周邊商圈的繁華來預估計算。裝修費需要6500元，加盟商對于公司的要求，要統(tǒng)一規(guī)劃和裝修門面樣式。只需2名員工即可，員工酬勞都不同的介紹和標準，有的包括了員工的基本工資和其他的獎金，在不同地區(qū)其的工資也也有著不同的標準，員工薪水待遇要根據(jù)實際的也符合其實工薪標準來制定。流動資金4100元，流動金額包括采購資金、儲備資金、成品資金、結算資金等。

金剛餛飩還有面加盟條件

1、具有一定的創(chuàng)業(yè)資金42690元以上，流動資金200元。其中包括加盟店的加盟費、管理費、品牌使用費、裝修費、設備費。

2、場地要求：店鋪面積不能少于10平米，門面要2米以上長寬，其店鋪租期要在1-2年。

3、裝修前期設計及后期裝修指導，到店鋪驗收合格。

4、除總部供應的設備之外，加盟店務必具備完善的收銀、監(jiān)控及安全設備。

5、需要具備合法資格的法人或具有獨立民事動作能力的自然人。

6、認可公司文化想法，愿同總部共創(chuàng)雙贏。

7、加盟商有一定的服務業(yè)經(jīng)驗與管理能力，及具備良好的敬業(yè)精神。

8、申請人需要具備一定的商業(yè)經(jīng)驗，良好的商業(yè)信用。

9、加盟者需積極配合總部進行相關調(diào)查與推廣工作并及時向總部反饋市場信息。

金剛餛飩還有面加盟優(yōu)勢

1.公司品牌復制很簡單，投資不高回報還不錯，收益輕松來！公司品牌市場好，盈利好，顧客全往店里跑！

2.人間百味，各有所愛，眾口難調(diào)一直是商家無法解決的難題，有沒有一種菜可以滿足所有人的需求呢，回答是“有”！公司推出使眾口不再難調(diào)，每個人都能夠找到自己喜愛的味道，老少皆宜盡享美味。制造奇跡！

3.門店支持：從店面選址，前景預測、風險評估、店面設計、施工方案，宣傳造勢等一步到位的支持，助您以最快的速度立店經(jīng)營。

4.服務意識優(yōu)勢：服務意識貫穿于品牌運營的每一個細節(jié)，倡導“專業(yè)、責任、真誠”的服務理念。對于符合公司要求的經(jīng)營店鋪，公司將承擔部分裝修費用并支持部分設備。

金剛餛飩還有面加盟

金剛餛飩還有面加盟流程

1.有意營業(yè)店址之商圈評估。

2.公司根據(jù)店鋪情況設計裝修圖與陳列圖。

3.開業(yè)準備：確定培訓方式，派員參加理論、實踐及管理培訓，并到總部門店實習、了解運營流程。

4.開業(yè)后的公司化專業(yè)團隊全程管理。