東古醬油加盟

東古醬油加盟品牌介紹

東古隸屬于鶴山市東古調味食品有限公司，現位于廣東省鶴山市古勞鎮麥水工業區3號前身為始創于清朝道光三十年(公元一八五〇年)的調珍醬園是國家商務部首批“中華老字號”企業，原設在鶴山縣古勞鎮古勞墟，為當時享譽盛名的民間醬料食品小作坊，迄今已有170多年歷史，解放后最終成立為國營鶴山縣醬油廠，一九九六年體制改革組建為鶴山市醬料食品有限公司，二〇〇一年經市工商局批準更名為東古調味食品有限公司。從醬油、面豉發展成一百多個品項，分七大類：釀造醬油、南腐乳、食醋、醬、調味料、果醬、醬腌菜等調味品。

生產規模

東古創始店址在廣東省鶴山市古勞鎮東寧街，位于墟鎮邊緣。1996年轉制時，由于廠房占地面積有限，東古發展一直受到嚴重制約。2004年，東古在古勞鎮麥水工業區新建一個頗具規模的調味品生產基地，生產規模逐年擴大，迄今占地四百畝，擁有超過五千個醬油釀造用曬池，調味品年產能力超過二十萬噸。

產品特性

東古經過多年發展，醬油、古勞面豉等產品在傳統制作工藝的基礎上，生產過程、包裝樣式、銷售形式等方面都有了不同程度的變化，前身“調珍醬園”依托的是清澈的西江水，現在隨著自然環境的變化，東古改用更潔凈的山泉水，選料也更講究。

制作古勞面豉使用的材料僅為優質非轉基因大豆、小麥粉、山泉水、食用鹽。大豆經過清洗蒸煮，混合小麥粉和曲種進行制曲，制曲后加入適量的鹽水分階段在陶缸和陶盆中進行陽光曬制發酵，因受天氣影響，制作時長為90多天到150多天不等。曬的過程中，每一缸面豉都需要翻動均勻，直到缸里的所有的面豉全部曬成黑褐色、油光晶亮，豉香濃郁。正是這樣繁復的傳統曬制過程才能保留古勞面豉獨有的味道。

東古系列醬油以非轉基因大豆和小麥粉為主要原料，采用小池曬制高鹽稀態發酵。由于單個曬制池小、頂部全覆蓋玻璃、受光面積廣，加上東古曬場地處優越的地理位置，夏季氣溫高、全年日照時間充足，醬油曬制發酵的效果得到大幅提升。經歷近一百天的陽光照射曬制發酵，醬油原油的色澤紅亮，醬香獨特，豉香濃郁，口感醇厚。 [

技術力量

東古擁有一百六十多年的堅實基礎，已有一系列成熟的產品(即以：釀造醬油、腐乳、食醋、醬、調味料、果醬、醬腌菜等七大系列近九十種產品)，具備技術力量和生產管理經驗，以及ISO9001：2000質量管理體系運行的經驗，通過了嚴格的ISO22000食品安全管理體系認證。

東古以食品質量為重，堅持著傳統優良生產工藝，高級技術人員根據實際情況不斷創新，利用現代化技術進行了行之有效的改進，堅持傳統與創新不斷相結合。東古與多家食品研究機構合作，精益求精，針對現有生產工藝進行改良，一些生產車間已經實現全自動機械化，生產效率明顯提高。

文化

口號：

傳世調味 百年東古

不忘初心，砥礪前行。歷經百年歲月，從一開始的醬料小作坊發展壯大至今，逐漸成為調味品市場一股不可忽視的力量，靠的是一代代東古人始終兢兢業業、勤奮刻苦地堅持做好每一瓶產品。每一個東古人，始終不忘初心，堅持著吃苦耐勞的精神，為公司的發展、為給消費者提供更加美味健康安全的調味品，作出自己的一份貢獻。

人文關懷

東古始終堅持以人為本，著力打造和諧企業。實行以制度管理為主，輔以人性化的人文關懷。

為了員工能有一個好的工作環境，不斷加大技術與設備投入，在生產車間安裝了降溫設備。

在生活上，不斷改善住宿和膳食條件，2018年初，歷時兩年的東古生活園正式落成，可以為公司員工提供300多套環境舒適、設備齊全的兩房一廳的宿舍，生活園配置員工圖書室、兒童閱覽室、標準籃球場、乒乓球室、健身設施等活動場所。

每逢節日，舉辦各種活動，尤以每年五一的體育活動和9月份的廠慶活動最為豐富：每年五一勞動節前后，都會舉辦車間對車間的拔河比賽、籃球比賽、乒乓球比賽等活動;到9月份廠慶的時候，更是舉辦內容豐富的文藝晚會;同時，每年都為優秀員工安排旅游活動，定期安排員工進行外出拓展培訓活動等。

東古在每年端午節舉辦的龍舟競渡中，都會出資贊助龍舟競渡比賽，此外，更是出資贊助古勞水鄉龍舟隊，出外參加各級別龍舟大賽，為家鄉的龍舟事業出一份力。同時東古出資贊助鶴山市運動會、羽毛球賽、詠春擂臺賽、鶴山市《弟子規》親子讀本贈閱及學習踐行活動，為家鄉文體教育事業貢獻力量。

東古建設

東古注重產品質量，堅持傳統釀造工藝，根據實際情況不斷創新，利用現代化技術進行了行之有效的改進，例如，采用了全自動化圓盤制曲工藝，從大豆的投放、清洗、浸泡，到大豆連續蒸煮、混合小麥粉和曲種后進入密閉的圓盤中進行制曲，均實現自動化控制，減少了人工操作帶來的人與原料的接觸。圓盤通風制曲實現風壓、風量、溫度、濕度等均實時可控，為曲霉培養提供更適宜的生長環境，大幅提高了醬油制曲質量及曲料質量的穩定性，為提升醬油質量打下良好基礎。

東古一直以來注重產品研發，2020年，斥資建成了研發實驗分析中心，中心擁有氣質聯用儀、氣相色譜儀、高效液相色譜儀、原子吸收儀等進口先進大型分析儀器以及雙通道自動電位滴定儀等一系列精密儀器。

發展前景

自體制改革以來，東古主要利用國內資本投入，不斷創新，使東古系列產品迅速占有國內市場份額，在激烈的市場競爭中急流勇進，東古系列產品已占有一定的市場份額，銷售總額連續多年增長，實現跨越式發展。

近年來東古對生產規模不斷擴展，分階段投入使用，滿足人們對調味品的強烈需求，東古系列產品銷售額大幅上升，已成為國內重點的調味品生產企業。

東古是一家具有百年悠久歷史的民族企業，肩負傳承中華傳統文化的重任。東古一直肩負起這一歷史重任，以民族企業為本，立足中華，面向世界，創造出影響深遠的中國品牌。

所獲榮譽

1991至1993年東古蠔油、香化腐乳、味極鮮醬油獲廣東省輕工業優秀“四新”產品獎;

1998年東古牌一品鮮醬油獲98國際食品(廣州)博覽會金獎;

2000年，東古牌系列產品榮獲國家質量達標食品稱號;

2002年一品鮮腐乳榮獲廣東省食品行業名牌產品

2002年，東古又被中國國家質量檢驗檢疫總局授予廣東省質量較好食品企業之一。同年通過ISO9001：2000質量管理體系認證

2003年東古醬油、食醋系列產品通過生產許可證(qs)驗收

2004年東古牌被廣東省工商局認定為廣東省著名商標

2006年東古牌被廣東省評為2005年廣東省食品產業50強，通過嚴格的HACCP國際食品安全質量體系認證并獲國家商務部首批“中華老字號”等獎。

“東古一品鮮”榮獲2014年中國調味品產業老字號著名品牌等;東古牌系列醬料制作技藝被確定為省級非物質文化遺產

2007年12月26日將其納入到鶴山市第一批縣級非物質文化遺產代表性項目保護名錄當中;

2008年，東古牌蠔油榮獲“廣東省名牌產品”稱號，“東古”牌一品鮮醬油榮獲2008‘中國國際調味品及食品配料博覽會金獎稱號。十月，東古公司榮獲廣東省食品行業協會授予的“改革開放三十年廣東省食品行業突出貢獻獎”、“調味品產業最具影響品牌”以及“調味品產業10強企業”。東古公司被評為名列“2008年度廣東省食品工業綜合實力50強企業”、“2008年度廣東省食品工業調味品、發酵制品制造10強企業”;

2008年3月，東古醬油等產品通過ISO22000:2005 食品安全管理體系 食品鏈中各類組織的要求(包括HACCP原理)及專項技術要求的認證。

2009年9月，經廣東省食品(飲食)文化遺產工作領導小組批準，認定“醬油(東古)”為廣東省食品文化遺產。11月，“東古”牌一品鮮黃豆醬榮獲2009年度中國國際調味品及食品配料博覽會“金獎”榮譽稱號。

2009年3月13日成為江門市級第二批非物質文化遺產代表性項目保護名錄;

2010年9月，東古野山椒榮獲“廣東省名牌產品”稱號 “東古牌”醬油入選《2010年中國顧客滿意度手冊》

2012年2月21日成為廣東省第四批非物質文化遺產代表性項目保護名錄

2013年東古公司榮獲“廣東省制造業杰出貢獻企業”稱號、榮列“廣東省制造業企業500強”。“東古”牌金標蠔油榮獲2013中國(國際)調味品及食品配料博覽會金獎稱號。

2014年東古一品鮮榮獲中國調味品產業老字號著名品牌

2014年1月東古商標被國家工商總局商標評審委員會認定為馳名商標。

2014年11月“東古”牌一品鮮”榮獲2014年中國(國際)調味品及食品配料博覽會金獎;“東古”牌榮獲2014年中國調味品產業消費者放心品牌;“東古”牌榮獲2014年中國調味品產業老字號著名品牌。

2016年3月，東古公司榮獲“全國產品和服務質量誠信示范企業”證書。2016年11月，東古公司自動化圓盤制曲設備技術改造項目榮獲“鶴山市科學技術獎勵”證書。東古公司被評為“2016年廣東省食品行業優秀企業”。

2017年1月，東古公司榮獲“江門十大品牌企業”稱號。5月，東古公司榮獲“3.15放心消費(準入)產品”證書;“3.15誠信體系單位”證書。

2017年6月，東古公司被授予“連續二十五年廣東省守合同重信用企業”稱號。

2017年8月，東古公司榮獲“全國調味品行業質量領軍企業”、“全國質量檢驗穩定合格產品”證書。

2017年9月，東古蠔油產品榮獲“廣東省名牌產品”證書。

2017年10月，東古公司被授予“2016-2017年度廣東省食品工業優秀龍頭食品企業”稱號。

2017年12月，東古公司被頒發“高新技術企業”證書。

2018年3月，東古榮獲“全國百佳質量誠信標桿示范企業”

2018年6月被廣東省工商局授予“連續二十六年守合同重信用企業”

2018年8月，東古被授予由中國烹飪協會名廚專業委員會、冷菜藝術委員會、第五屆小春國際食材節組委會聯合頒發創新食材獎。

2019年7月，東古品牌榮獲“2019中國創新食品大會暨粵港澳大灣區標志品牌發布盛典坐標品牌”稱號。

2020年7月，東古公司被授予“連續二十八年廣東省守合同重信用企業”稱號。

東古醬油加盟怎么樣？標準流程 1~2人,快速復制

1、品牌優勢：

加盟商在加盟東古醬油后，東古醬油總部為加盟商提供標準LOGO規范組合、VI形象。

2、市場優勢：

總部每年會在網絡媒介上投資百萬，全方位打造品牌實力，然后也提供合作商的競爭力。

3、投資優勢：

總部為加盟商提供規范化、標準化的經營管理手冊，讓加盟商有章可循，輕松管理門店。

4、產品優勢：

總部不僅投入了大量的人力在新品的研發上，而且還及時的引進優質的生產技術和優質的工藝，并采用進口的優質原料，保障產品的高品質。擁有自己的產品研發團隊能保障店內產品持續不斷更新。

5、營銷優勢：

有專業運營團隊及活動策劃，創業走直徑不走彎路,沒有經驗照樣開店

6、培訓優勢：

東古醬油總部提供培訓支持，在加盟商開業的前期，東古醬油總部針對品牌的情況進行培訓，在開業時，針對開業時所需要準備的活動以及物料進行培訓，開業后期，在運營的不定期的時間里為加盟商提供及時的運營管理知識的培訓。

7、服務優勢：

加盟店開業之前，總部安排督導團隊駐店指導經營，協助加盟商做好前期店面開業各項準備工作，培養店內核心管理人員，完善店內服務標準和管理流程，做好加盟店后期運營的各項基礎工作。

8、技術優勢：

專業的技術團隊，定期研發更多產品，促進加盟店的收益。

東古醬油加盟費分析：輕松啟動資金,輕松可創業

東古醬油在市場上可有名了，憑借著多年時間的運營如今在市場中擁有了相當不錯的口碑，消費者們難以抵制品牌的誘惑，總是回來光顧。而店內從來不缺乏經典的服務，可以讓消費者們隨意來選擇，讓每個加盟商都有著讓人羨慕的好生意，是創業的好選擇，而且利潤也是相當可觀的。

市場中的品牌也層出不窮，很多人也非?？春眠@個發展趨勢，紛紛想投資創業，現在東古醬油風頭正盛，加盟肯定備受追捧，并且東古醬油擁有其它品牌無法效仿的優勢，東古醬油加盟成本在10-15萬元左右，投資加盟流程也非常簡單。

想要創業的你，不妨聯系我們詳細了解一下東古醬油的具體加盟信息，您可以在文章下方留言進行咨詢，我們會有專業的客服人員為您解答您的疑問。一份創業成功的機會就擺在您的眼前，不要猶豫，加入我們吧!

東古醬油加盟保障：開店輕松創收,輕松實現盈利

1、品牌形象：

提供店鋪裝修、布局，展示等圖紙、規格、材質資料，保障VIS系統的統一及品牌形象的有效傳播。

2、整店輸出：

從技術培訓到店面選址、從店面設計到全部用具、從工裝廣告到開業推廣，公司全部負責到底。同命運共呼吸，并肩作戰，做強做大。

3、物流配送：

運作成熟的全國物流體系，解決原料配送難題，有效降低采購花費成本。

4、媒體廣告：

覆蓋多個加盟區域的戰略廣告，由加盟店和公司雙方共同按5:5的比例投放。

5、市場運營：

成熟完善的全國終端的價格保護體系，每季每月的勁爆促銷活動，既保障東古醬油加盟店的人氣，更保障加盟店的利潤。

6、培訓支持：

免費總部培訓師分別為合作商提供理論培訓、技術輔導、手把手教技術，讓創業者從零基礎到技術達人。

7、選址裝修：

總部提供各級別的樣板店設計風格，用設計彌補裝修制約，標準化店面形象，發揮品牌效應。

8、開業指導：

東古醬油總部為合作商提供一對一的開店指導，協助制定店面購置清單，提供設施的優質供貨商，與購置指導。

9、活動策劃：

策劃團隊為東古醬油提供節假日經營促銷活動策劃，提升人氣。

10、區域保護：

嚴格控制區域加盟商數量，基本保障投資者權益。

東古醬油加盟條件

1、法人需是具有獨立民事責任行為的企業組織或中國公民個體。

2、有一定的商業理念及服務意識，愿意參加各項培訓。

3、東古醬油加盟商有較強的公關能力及策劃組織各種促銷活動的能力。

4、有獨立承擔投資風險及民事責任能力。

5、加盟商區域市場內擁有獨立店面或經營場所，并通過東古醬油總部評估。

6、學習能力強，能夠吃苦耐來，擁有一定的商業視野。

7、有責任心、事業心，做人做事踏實進取，對財富與成功充滿渴望；

8、具有合法資格法人，自然人或其他組織。

東古醬油加盟流程

1、了解信息：

可以留言、電話、在線交流等方式咨詢加盟事項，進一步獲悉加盟東古醬油所需提供的有關資料。

2、項目考察:

投資者到總部所在地進行考察，并與東古醬油總部工作人員進行業務交流。

3、加盟申請：

在總部考察無疑后，便可以填寫加盟申請表，包括您身份證號，住址，加盟區域等等，如果您個人的資料符合公司的條件便可以簽訂合作合同。

4、簽訂合同:

公司與加盟方簽訂加盟合同，明確雙方合作方式、權利及義務。

5、店址選擇：

總部幫助加盟商進行門店選址參考和規劃。

6、裝修設計：

加盟商對店面進行裝修，并嚴格按照公司出具的施工圖紙進行。

7、加盟培訓：

東古醬油加盟商以及店員前往總部接受培訓，并嚴格按照總部培訓要求進行。

8、新店開業：

做好開業前準備，選擇開業日期在節假日，平時開業建議選擇星期五，不要選擇星期一。