harukitchen加盟

harukitchen加盟品牌介紹

HARU KITCHEN日料加盟，2007年時，HARU KITCHEN的創始人張春在一次偶然的機會下來到日本在朋友的店中幫襯，在交流之中，萌發了將日本的居酒屋模式帶到中國的想法。08年，在和兩個投資人想法不謀而合的情況下，門店(大阪方言“你好”之意)誕生了，之后在邀請到日本師傅合作后，門店又改名為COTA’S KITCHEN(意為“笑太的廚房”)。然而，日本師傅秉承的技不外傳的傳統匠人精神盡管保證了菜品質量卻使得門店的運營額一直無法提升也無法滿足中國市場“快”的要求。在此基礎上，張春萌發了關于HARU KITCHEN的初期理念，將日式居酒屋連鎖化并融合其他文化來中和其中太過于日本的東西，使得大眾更易接受。

關于品牌名的起源，同樣也是品牌核心理念的體現。首先，HARU KITCHEN中的“HARU”來源于日文中的“春”一詞，一方面作為公司及品牌創始人張春心血的凝結，取其名字中的“春”字，而另一方面更重要的含義則是“春的出發”，春天里萬物生機盎然的綠意總給人以清新及活力之感，而日料對于食材原味的保留和尊重造就了其在口感上乘的同時健康的屬性，這正是對于春日綠意的呼應和承載。隨著現代人對于健康的述求意識愈發強烈，越來越多的消費者也傾向于擯棄一些重香料菜品而去選擇諸日料這一類更加自然健康的飲食。

其次，HARU KITCHEN，春之廚房，其實是一種很私密的概念。屬于主廚的私人廚房，這樣一個概念對應的正是日本文化中“居酒屋”的概念。居酒屋，原本指日本傳統的一些小酒館，與只提供酒類的普通酒館不同，居酒屋提供比較有質量的飯菜，區別于一般的街邊小食店。起源于江戶時期，居酒屋據說起初是酒鋪經營者為了使客人在買酒之后，能當即在鋪內飲用而提供一些簡單的菜肴開始的。隨著時代的推移，居酒屋已經逐漸成了日本文化不可缺少的組成部分，乃至成為日本文化的一個標志與烙印。日本本土其實有很多連鎖的居酒屋品牌，而HARU KITCHEN一直試圖去做的，正是把這樣一種文化用一種國人能夠接受的融合的方式移植到國內，因而創始人張春將這一代人對于披頭士的情懷帶到了HARU KITCHEN中作為主題運營的一部分，采用西方文化中對應的相對私密的KITCHEN一詞命名，試圖將居酒屋文化中和為一種大眾可接受的、受眾更廣的融合模式。這就是HARU KITCHEN作為品牌名字的由來和其所蘊含的核心文化理念。

1.融合

由于居酒屋文化帶有濃重的日本文化烙印，針對仍然相對保守的中國市場，相比較將傳統日本居酒屋完全復制到國內，HARU KITCHEN更加注重于融合。

一方面體現在我們將主題餐廳的理念引入到居酒屋概念中來，針對80、90后消費軍，創新地將披頭士情懷融合在日本文化中，兩者雖來自東西不同文化，但由于都自帶懷舊屬性，反而會有獨特的融合韻味。這也在一定程度上，將HARU KITCHEN的受眾從小眾的日本文化愛好拓寬到有一定數量基礎的小資人群。這種文化上的融合也更利于品牌的本土成長。

另一方面，在菜品上，考量到國內消費者的口味習慣，在我們主打的純正日式燒鳥外，我們的研發團隊也在日料體系下創新研發出了百余種融合菜式來貼合消費者的口味，廣受各食客好評。

2.大眾化

居酒屋文化以及其所代表的日本料理文化在中國的很多二三線城市的普及度畢竟有限，此外傳統日料相對比較高的消費和過于私密的餐廳布局也一直讓很多消費者望而卻步，不敢踏入店中。因而，在HARU KITCHEN品牌創立初期，我們就一直致力于將“大眾可接受”作為我們的理念之一。當然，我們所講的“大眾化”絕不等同于降低品質迎合街邊市場，而是根據消費市場來調整我們的經營策略，使其消費受眾大眾化。

正如公司旗下的另一品牌“隱忍”一般，目前市場上比較多的日料店定位皆在中高端以上，這就意味著普通工薪階級進店并不能成為一種消費常態，而往往需要一番考量。而也正是這一批日料店的成功給日料貼上了“高消費”的標簽。而居酒屋起初的核心概念則是用不同于街邊小吃鋪的有質量的料理為工薪階層提供一日工作后的休憩場所。

因而，HARU KITCHEN在產品定位上提出5+2+2+1模式。5成針對普通消費者的大眾產品，2成針對中端消費者的特色產品，2成針對高端消費者的高端產品，1成針對特殊消費群體的，如糖尿病和高血壓患者等，力求將目標消費人群“大眾化”，為不同消費能力的群體提供在不同的消費場合下的多樣化選擇。保證顧客既可以毫無負擔地一個人來，慰藉自己工作一天后的胃;也可以邀請一群人來，有品位地進行宴請答謝;同時，有著用餐禁忌的特殊人群也不用再擔心外出就餐的不便。

此外，在餐廳風格定位上，盡管我們延續了日式復古的裝修風格，但整體格局是開放式的，軟裝也依然會以明快溫馨為主，包房的設置則兼顧到私密性需求，一定程度上摒棄了傳統日式居酒屋的封閉昏暗，來降低消費者踏入的心理門檻。

3.兼顧小資情懷

這是一個言必談情懷的時代。社交時代，一些情懷也成為獨特的標簽頻頻喚起集體記憶。披頭士樂隊就是這樣一種存在。不同于快餐類餐飲連鎖，我們不希望HARU KITCHEN僅僅是一個冰冷的提供千篇一律的程序化飯食的場所，而更希望它是一個溫暖的存在，食客可以在這里找到一種群體歸屬感，一種情懷寄托，也就是兼顧到我們所說的小資生活方式的訴求。

我們希望可以慢慢看到，在中國，對于生活在都市的白領們，下班之后也慢慢喜歡到居酒屋小聚，吹吹牛、吐吐槽，喝得微醺后滿臉笑意回家。我們相信，這必將是未來健康的小資生活模式。

harukitchen加盟怎么樣？總部擁有成熟開店模式,輕松經營

1、harukitchen公司擁有多年餐飲管理經驗，以一站式整合服務為核心，采用多元化發展戰略，帶給客戶專業、優質的服務。

2、通過強大的市場團隊，分片區因地制宜，給予投資商高效、優質與平等的售后服務。

3、從產品工藝、服務質量、管理模式、人才培育等方面，率先打造分區域針對性市場服務，打造出"百店如一，千店成形"的統一管理模式。

harukitchen加盟費需要多少錢？無憂加盟,輕松就可開店

提到近年來該行業的火爆市場，，也因此吸引了很多創業者加入行業，想要分得自己的一杯羹。那么擦亮眼睛挑選合適的加盟品牌就非常重要了，harukitchen發展前景好、盈利空間大的優質品牌自然成為首選，而harukitchen就是一個符合要求的優質加盟品牌，具備多種市場優勢，可以輕松為創業者打開市場，賺取財富。

harukitchen的加盟費與其他品牌是類似的，會在城市級別或是加盟規模的影響下形成費用的差別，數目基本在5-10萬元左右。harukitchen對加盟商的條件要求不高，對加盟的規模也有要求，所以投資費用門檻低比較低的。

harukitchen目前已發展了上家品牌店，遍及全國多個省份，成為全國知名度高的優質品牌，經過在市場中的多年深耕，品牌積累了深厚的運營經驗，如果你對加盟harukitchen有興趣的話，就趕快在下方留言咨詢相關事宜吧!

harukitchen加盟利潤分析：收益空間大,創業好商機

harukitchen市場發展前景好，主要是因為品牌具有非常厲害的產品研發團隊，不斷深耕市場，研究大眾口味與喜好，與時俱進不斷創新，不斷研發新品上市，打造當季爆款產品，為品牌店帶去新的客源。并且harukitchen品牌也在不斷升級，順應市場發展趨勢，在市場中大步向前的發展。

harukitchen在市場中的發展趨勢很好，并且總部實力強大，為創業者提供多項扶持政策，幫助創業者無憂立店經營，輕松賺取盈利。如果你也想創業，那么就選擇harukitchen吧!相信你能收獲財富未來!

以上就是為大家帶來的關harukitchen加盟的內容，harukitchen超高人氣賺錢無憂，現在我們的投資加盟市場上選擇harukitchen來投資也是非常有市場前景的，harukitchen能夠讓人們更好的享受，更加受到人們喜愛。

harukitchen加盟保障：總部扶持,創業輕松

1、管理支持：人事管理、培訓管理、員工激勵、行政管理、報表管理、會計作業、營運分析、行銷管理、開店作業管理、門市作業管理、門市績效管理評估、倉儲作業管理、采購作業管理、盤點作業管理等;

2、營銷支持：品牌形象、企業文化支持，廣告宣傳支持，促銷**活動支持，信息系統的支持，營銷支持等; 3、培訓支持：產品知識、經營管理、人力資源、銷售技巧、客戶服務、顧客滿意、促銷推廣與活動、客戶管理等;

4、信息網絡支持：全國聯網分銷網絡、全國聯網協作平臺、企業門戶網站推廣。

harukitchen加盟條件

1、不熱愛餐飲事業，不愿意用心對待店內任何一件小事的投資者，harukitchen加盟總部堅決不合作。

2、不認同不接受harukitchen加盟總部運營理念，不服從harukitchen加盟總部經營管理模式及企業理念的投資者，harukitchen加盟總部堅決不合作。

3、沒有充足運作資金的投資者，只想空手套白狼的投機者，harukitchen加盟總部堅決不合作。

4、所選擇店面位置不具備交通便利，人流量大,店面開闊的投資者，harukitchen加盟總部堅決不合作。

5、沒有正能量，不懂得感恩，家庭不和諧的投資者，harukitchen加盟總部堅決不合作。

6、簽定加盟合同后，加盟店實際負責人不愿意接受總部至少5天培訓的投資者，harukitchen加盟總部堅決不合作。

harukitchen加盟流程

1、初次接觸

潛在加盟商通過電話或網絡了解企業情況、實力，品牌特色，大概投資預算，加盟優勢、政策、流程、支持等，同時我方對潛在加盟商做初步評估。

2、實地考察

如潛在加盟商有加盟意向，需到總部進行實地考察，品嘗味道，感受消費體驗，參觀底料工廠。

3、評估加盟地址

總部派專員對加盟地址進行考察，人口量，經濟環境，當地居民收入水平、消費水平、消費結構、物價水平、物價指數的高低等一系列指標進行評估，考核選擇最理想的地址。

4、簽訂合同

地址評估合格后簽訂加盟合同。

5、裝修設計

總部設計團隊到加盟店實地測量，進行專業合理的布局設計，量身定制,提供全套設計圖(平面圖、效果圖、施工圖)。

6、店鋪籌備

總部派店長到加盟地籌備開店（招聘員工并送到培訓實操，裝修監督指導，物資采購，證件辦理），裝修到一定程度后總部派廚師長到加盟店，市場調查采購產品，定價，利潤分析，整理廚房。

7、開業營銷活動策劃

總部營銷策劃團隊將根據當地市場消費習慣為加盟店開業，量身提供一整套營銷方案并配合，網媒，電視，自媒體，傳單等，各渠道對應店內活動宣傳，確保開業就火爆。

8、指導扶持

開業后店長廚師長駐店指導，一般帶店1-2個月，待加盟店走上正軌，加盟店的店長廚師長能接手工作后方可回總部。

9、后期督導

專業片區督導每年8-12次巡店，時時觀注經營狀況，發現苗頭及時調整經營策略，規避風險。電話24小時在線，解答加盟商經營中遇到的各種凝問。